Vega
Hozzávalók
- 5 db tojás
- 280 g főtt sütőtök
- 1 ½ tk szerecsendió
- 1 tk chili
- 3 szál újhagyma
- 2 tk mustár
- 1 ½ ek currypaszta
- 1 ek tejföl
- 1 csokor koriander
- só, bors
A tálaláshoz
- 6 - 8 szelet kovászos kenyér
Hozzávalók
- 5 db tojás
- 280 g főtt sütőtök
- 1 ½ tk szerecsendió
- 1 tk chili
- 3 szál újhagyma
- 2 tk mustár
- 1 ½ ek currypaszta
- 1 ek tejföl
- 1 csokor koriander
- só, bors
A tálaláshoz
- 6 - 8 szelet kovászos kenyér
A sütőtökös tojáskrém elkészítéséhez először a tojásokat gyöngyöző vízbe rakjuk, és 7-8 perc alatt megfőzzük. Miután megfőttek, hideg vízbe helyezzük, majd pár perc mártózás után megpucoljuk őket.
Egy aprítógépbe pakoljuk a főtt sütőtököt, a megpucolt tojásokat, a fűszereket, a felkarikázott újhagyma háromnegyedét, a mustárt, a currypasztát, a tejfölt, a koriander felét, és sózzuk, borsozzuk. Ezután alaposan lezúzzuk.
Pirított kovászos kenyérre kenjük, megszórjuk a maradék felaprított újhagymával és korianderrel, és tálaljuk.
- Elkészítési idő: 25 perc
Ha tetszett a sütőtökös tojáskrém receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Legyen szó szendvicsről, vagy egy pirítósról, esetleg zöldségek tunkolásáról, a különböző kencék mindig jól jönnek egy háztartásban! Mutatunk is még párat a sütőtökös tojáskrém mellett!
Hozzászólások
