Hirdetés

Túrós-kolbászos rétes

Hozzávalók

2
réteshez
+

A töltelékhez

Hozzávaló kipipálva
450 g paprikás kolbász
Hozzávaló kipipálva
500 g rögös túró
Hozzávaló kipipálva
só, bors
Hozzávaló kipipálva
2 - 3 gerezd fokhagyma
Hozzávaló kipipálva
4 ek tejföl
Hozzávaló kipipálva
1 db tojás
Hozzávaló kipipálva
1 csokor kapor

Az összeállításhoz

Hozzávaló kipipálva
12 db réteslap
Hozzávaló kipipálva
120 g vaj (olvasztott)
Hozzávaló kipipálva
1 db tojássárgája
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Túrós-kolbászos rétes

Már a túró-kapor kombó is elég jól hangzik, de ha felturbózzuk pirított kolbásszal, akkor végül is kész a tökéletes túrós rétes. Rengeteg fokhagymával az igazi, de ha nem szereted, használhatsz fokhagymaport is, persze csak ha az „egyszerűbb jobb” elv szerint sütsz.
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hirdetés

Hozzávalók

2
réteshez
+

A töltelékhez

Hozzávaló kipipálva
450 g paprikás kolbász
Hozzávaló kipipálva
500 g rögös túró
Hozzávaló kipipálva
só, bors
Hozzávaló kipipálva
2 - 3 gerezd fokhagyma
Hozzávaló kipipálva
4 ek tejföl
Hozzávaló kipipálva
1 db tojás
Hozzávaló kipipálva
1 csokor kapor

Az összeállításhoz

Hozzávaló kipipálva
12 db réteslap
Hozzávaló kipipálva
120 g vaj (olvasztott)
Hozzávaló kipipálva
1 db tojássárgája
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A túrós-kolbászos réteshez először a kolbászt felszeleteljük, megpirítjuk egy serpenyőben, kiszedjük, a zsírja nélkül lezúzzuk egy aprítógépben, majd hagyjuk szoba-hőmérsékletűre hűlni.

A túrót áttörjük, sózzuk, borsozzuk, belenyomjuk a megtisztított fokhagymát, összekeverjük a kolbászmorzsával, a tejföllel, a tojással és az apróra vágott kaporral.

6-6 réteslapot vékonyan megkenünk olvasztott vajjal, és egymásra fektetjük őket egy konyharuhára, hogy majd könnyen fel tudjuk tekerni. A hosszabb oldaluk mentén elosztva a lapokra kanalazzuk a tölteléket, óvatosan feltekerjük, és egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a két rudat. Tojássárgájával megkenjük a tetejüket, és 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük a réteseket.

Elkészítési idő: 60 perc

kolbászos rétes
Túrós-kolbászos rétes

Ha tetszett a túrós-kolbászos rétes receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Még több ünnepi sós rétes:

Vegán rétes vörösboros szósszal

Káposztás rétes

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?