A karácsonyi rovat támogatója a
Hozzávalók
- 200 g blansírozott mandula
- 4 db tojásfehérje
- 200 g porcukor
- 1 marék szeletelt mandula
A karácsonyi rovat támogatója a
A karácsonyi rovat támogatója a
Hozzávalók
- 200 g blansírozott mandula
- 4 db tojásfehérje
- 200 g porcukor
- 1 marék szeletelt mandula
A blansírozott egész mandulát tepsibe szórjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt megpirítjuk, majd aprítóban alaposan lezúzzuk. A fehérjéket stabil habbá verjük, majd belekeverjük a porcukrot és a darált mandulát. Nyomózsákból vagy egy teáskanállal kis halmokat rakunk sütőpapíros tepsire, megszórjuk a tetejüket szeletelt mandulával, és betoljuk a 170 fokra visszavett sütőbe kb. 15-18 percre. Várjuk meg amíg teljesen kihűl és csak utána húzzuk le a sütőpapírról.
Ha tetszett a pirított mandulás habcsók receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!