Hozzávalók
- 500 g finomliszt + a formázáshoz
- 2 csipet só
- 30 g kristálycukor
- 10 g vaníliás cukor
- 50 g lágy vaj
- 20 g friss élesztő
- 2 db tojássárgája
- 240 ml langyos zsírszegény tej
Az összeállításhoz
- 30 g olvasztott vaj
- 10 g kristálycukor
- 60 g darált török mogyoró
A tálaláshoz
- 180 g NUTELLA®
- 20 g darált török mogyoró
Hozzávalók
- 500 g finomliszt + a formázáshoz
- 2 csipet só
- 30 g kristálycukor
- 10 g vaníliás cukor
- 50 g lágy vaj
- 20 g friss élesztő
- 2 db tojássárgája
- 240 ml langyos zsírszegény tej
Az összeállításhoz
- 30 g olvasztott vaj
- 10 g kristálycukor
- 60 g darált török mogyoró
A tálaláshoz
- 180 g NUTELLA®
- 20 g darált török mogyoró
A mini kürtőskalács tésztájához a lisztet egy dagasztógép üstjébe szórjuk. Hozzáadjuk a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot. Belerakjuk a vajat is, és összekeverjük. Egy keverőtálba morzsoljuk az élesztőt, és elkeverjük a tojássárgájákkal és a langyos tejjel. Ezt a tejes-tojásos keveréket is a dagasztógép üstjébe öntjük, és kb. 10 perc alatt sima tésztává dagasztjuk. Langyos helyen 40 percig kelesztjük.
A megkelt tésztát 12 részre osztjuk, és enyhén lisztezett felületen minél hosszabb, mindenhol egyenlő vastag kukacokat sodrunk belőle, amiket egy nyújtófával ki is lapítunk. A sütőformákat megkenjük vajjal, rátekerjük a tésztát és kicsit megnyomkodjuk, hogy a tésztacsíkok összeérjenek. Megkenjük a tésztát is vajjal, majd a cukorral elkevert darált mogyoróba hempergetjük.
230 fokra előmelegített sütőben 7-8 perc alatt megsütjük a kalácsokat. Megvárjuk, míg langyosra hűl, és kivesszük a közepéből a sütőformát. Teljesen kihűtjük és adagonként 15 g NUTELLA®- val díszítjük, majd néhányat még megszórunk darált mogyoróval is.
- Elkészítési idő: 1 óraKelesztési idő: 60 perc
- Sütési idő: 10 perc
Ha tetszett a mini kürtőskalács NUTELLA®-val receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Hatalmas NUTELLA® rajongó vagy te is? Akkor ezeket a sütiket se hagyd ki!
Mézeskalács cake pop NUTELLA®-val