Hirdetés
Green Kitchen

Malac pogácsa

Hozzávalók

15
malachoz
+

A tésztához

150 g tejföl
1 mk cukor
45 g élesztő
600 g liszt
2 db tojás
250 g szoba-hőmérsékletű vaj
2 tk só

A lekenéshez

1 db tojássárgája

A díszítéshez

egész bors
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Malac pogácsa

Szilveszterkor garantáltan malacod lesz, ha elkészíted ezt a pogácsát! Pihe-puha, nagyon vajas, nagyon finom és persze őrülten cuki!
Kipróbáltam, jóóó lett!
35
Hirdetés

Hozzávalók

15
malachoz
+

A tésztához

150 g tejföl
1 mk cukor
45 g élesztő
600 g liszt
2 db tojás
250 g szoba-hőmérsékletű vaj
2 tk só

A lekenéshez

1 db tojássárgája

A díszítéshez

egész bors
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A tejfölhöz adjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és elkeverjük. A lisztet, a tojásokat, a kisebb kockákra vágott vajat, a sót és a tejfölös-élesztős keveréket egy nagy dagasztótálba rakjuk, és bedagasztjuk a tésztát. Mikor már szép sima, letakarva 45 percet pihentetjük. 

Lisztezett deszkán 1-1,5 cm vastagra nyújtjuk, és kb. 5-6 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A maradék tésztából kb. 2 cm-es köröket szúrunk ki (annyit, amennyi a nagy pogácsa lett), illetve kb. 3 cm-es korongokat (feleannyit, mint a nagy pogácsa). A kis korongokat középen, két helyen átszúrjuk (ezek lesznek a malacok orrai), a közepeseket pedig keresztben átvágjuk (ezek lesznek a fülek, 2-2 db). 

Sütőpapíros tepsire tesszük a nagy pogácsákat, lekenjük az oldalukat és a tetejüket lazán felvert tojással, az alsó részükre rakjuk az „orrokat”, a tetejükre pedig a füleket tapasztjuk. Ezeket is lekenjük tojással, és 2-2 borsszemmel díszítjük őket, ezek lesznek a szemek. 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük a kis disznókat.

malac pogácsa
Malac pogácsa

Ha tetszett a malac pogácsa receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezek a pogácsareceptek is érdekelhetnek:

Szalámis pogácsa

Sütőporos krumplis pogácsa

Három pogácsa egy videóban

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások