Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk, majd nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Enyhén kinyomkodjuk, de nem préseljük teljesen szárazra.
A tojásokat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral 3-4 perc alatt világos, habos állagúra keverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a tejfölt és a finomra reszelt citromhéjat, majd simára keverjük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a fahéjjal, a gyömbérrel és a sóval, majd a tojásos keverékhez forgatjuk. Végül belekeverjük a reszelt almát.
A kuglófformát alaposan kivajazzuk és kilisztezzük, majd egyenletesen beleöntjük a tésztát.
175 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütjük. Ha nagyon barnulna a teteje a sütés vége felé, lefedjük sütőpapírral, végül tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
A kész kuglófot 10-15 percig a formában pihentetjük, majd óvatosan kiborítjuk egy rácsra, és teljesen kihűtjük.
A porcukrot összekeverjük a fahéjjal, majd a kihűlt kuglóf tetejét bőségesen megszórjuk vele.
Almáskuglóf
Van az a pont ősszel, amikor az ember már nem is akar mást, csak bekuckózni egy takaró alá, és valami fahéjas-almás csodát majszolni. Na, ez a kuglóf pontosan erre a feladatra született! Egy bögre tea vagy kávé mellé egyenesen veszélyes.
Elkészítés
25 perc
Pihentetés
2 óra
Sütés
45 perc
Van, hogy az ember nem vágyik bonyolult konyhai bűvészmutatványokra, csak egy igazán finom, lélekmelengető édességre. Ez a desszert pontosan erről szól: maroknyi egyszerű hozzávaló, minimális előkészület és olyan ízek, amikből garantáltan mindenki kér majd még egy szeletet. Tökéletes lezárása egy családi ebédnek, de a délutáni kávé mellé is verhetetlen.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
Hozzávalók
A formához
A tetejére
Elkészítés
Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk, majd nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Enyhén kinyomkodjuk, de nem préseljük teljesen szárazra.
A tojásokat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral 3-4 perc alatt világos, habos állagúra keverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a tejfölt és a finomra reszelt citromhéjat, majd simára keverjük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a fahéjjal, a gyömbérrel és a sóval, majd a tojásos keverékhez forgatjuk. Végül belekeverjük a reszelt almát.
A kuglófformát alaposan kivajazzuk és kilisztezzük, majd egyenletesen beleöntjük a tésztát.
175 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütjük. Ha nagyon barnulna a teteje a sütés vége felé, lefedjük sütőpapírral, végül tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
A kész kuglófot 10-15 percig a formában pihentetjük, majd óvatosan kiborítjuk egy rácsra, és teljesen kihűtjük.
A porcukrot összekeverjük a fahéjjal, majd a kihűlt kuglóf tetejét bőségesen megszórjuk vele.
Már csak egy dolgod maradt: tölts mellé egy finom kávét vagy teát, dőlj hátra, és élvezd a megérdemelt édes pillanatokat.
Rekeszekben áll nálad otthon az alma? Akkor az almás kuglóf után próbáld ki ezeket is:
Ha tetszett az almás kuglóf receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
