Egy nagyobb, lefedhető serpenyőben felhevítjük az olívaolajat és rádobjuk a tortelliniket. Felöntjük vízzel, lefedjük és addig pároljuk, amíg a víz eltűnik és a tortellinik kicsit lepirulnak.
Ezután levesszük a fedőt, és jöhet rá a felcsíkozott bacon, majd a felkarikázott újhagyma.
Együtt pirítjuk az egészet, majd felöntjük a tejszínnel és hozzáadjuk a zselés alaplé-koncentrátumot.
Amikor felolvadt, beleszórjuk a reszelt parmezánt is, és az egészet összeforgatjuk.
Tányérokba szedjük a tésztát, meglocsoljuk olívaolajjal, megszórjuk frissen őrölt borssal és reszelt parmezánnal.
Megúszós kaják
Baconös-újhagymástortellini
*Termékmegjelenítést tartalmaz
Ha eddig mindig kifőzted a tortellinit, ezt a receptet érdemes kipróbálnod. A friss tésztát először megpirítjuk, amitől kívül enyhén ropogós lesz, majd a tejszínes szafttal pároljuk készre. A végeredmény egy extra krémes, mégis izgalmas textúrájú tésztaétel, ami garantáltan felveszi a versenyt a klasszikus tejszínes tésztákkal.
Elkészítés
30 perc
A hétköznapi rohanásban mindannyian vadásszuk azokat a receptes aduászokat, amikhez alig kell pár hozzávaló, mégis éttermi élményt hoznak a saját konyhánkba. Bár a csomagolt, friss tortellini eleve a gyors vacsorák királya, a legtöbben megállnak a klasszikus „kifőzöm, majd rádobok valami szószt” vonalon. Pedig egyetlen apró konyhai csavarral a legegyszerűbb bolti tésztából is igazi kényeztető, szaftos comfort foodot varázsolhatunk.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
Hozzávalók
négy főre
2 ek
olívaolaj
500 g
spenótos-ricottás friss tortellini
400 ml
víz
100 g
szeletelt bacon
2 csokor
újhagyma
600 ml
habtejszín
1 db
tyúkos alaplé-koncentrátum
60 g
reszelt parmezán
A tálaláshoz
2 ek
olívaolaj
frissen őrölt bors
20 g
reszelt parmezán
Elkészítés
Egy nagyobb, lefedhető serpenyőben felhevítjük az olívaolajat és rádobjuk a tortelliniket. Felöntjük vízzel, lefedjük és addig pároljuk, amíg a víz eltűnik és a tortellinik kicsit lepirulnak.
Ezután levesszük a fedőt, és jöhet rá a felcsíkozott bacon, majd a felkarikázott újhagyma.
Együtt pirítjuk az egészet, majd felöntjük a tejszínnel és hozzáadjuk a zselés alaplé-koncentrátumot.
Amikor felolvadt, beleszórjuk a reszelt parmezánt is, és az egészet összeforgatjuk.
Tányérokba szedjük a tésztát, meglocsoljuk olívaolajjal, megszórjuk frissen őrölt borssal és reszelt parmezánnal.
Tálaljátok forrón, mert a szaftos, tejszínes szósz és a pirult tészta találkozása frissen az igazi. Ha maradt még a kezetek ügyében egy kis extra parmezán vagy egy kevés friss újhagyma zöldje, ne spóroljátok le a tetejéről a végén sem. Próbáljátok ki ezt a pirítós-párolós trükköt más töltelékű tortellinikkel is, mert garantáltan átírja mindazt, amit eddig a gyors tésztaételekről gondoltatok!
Kedvenced a megúszós kategória? Mutatunk még pár gyorsan elkészíthető kaját a baconös-újhagymás tortellini mellett!
Ha tetszett a baconös-újhagymás tortellini receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Street Kitchen Social receptek
Főztél valami tutit a hétvégén? Oszd meg másokkal is a receptet!
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése