A csirkemelleket hosszában félbevágjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a füstölt pirospaprikával, a fokhagymaporral és a kakukkfűvel, majd ráöntjük az étolajat és alaposan átforgatjuk.
A kontakt grillt előmelegítjük közepesen erős fokozatra.
A húsokat a grillbe tesszük, lezárjuk, és 6–8 percig sütjük, vastagságtól függően. Nem nyitogatjuk feleslegesen, hagyjuk dolgozni a grillt.
A végén, még 1–2 percig magasabb hőfokon rápirítunk.
Én összedobtam mellé egy gyors salit, de mindenki olyan körettel eszi, amilyennel csak szeretné!
Csirkemell receptek
Csirkemellkontaktgrillen
Ez a recept pont azoknak való, akik szeretnének valami finomat enni minimál melóval. A kontakt grill elvégzi a munka nagy részét, mi pedig csak élvezzük a szaftos, fűszeres csirkemellet.
Elkészítés
20 perc
A csirkemell kontakt grillen sütve az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy rövid idő alatt szaftos, mégis szépen pirult húst tegyél az asztalra. Nincs szükség faszénre vagy kerti grillezésre: néhány perc alatt elkészül, mégis megkapja azt a jellegzetes grillezett ízt és a csíkos kérget, amitől sokkal izgalmasabb lesz. A siker titka a megfelelően előkészített hús. Ha a csirkemell egyforma vastagságú, gyorsabban és egyenletesebben sül át, egy jó pác vagy fűszerkeverék pedig még szaftosabbá és ízesebbé teszi. A kontaktgrill két oldalról egyszerre süti a húst, ezért nincs szükség forgatásra, és az elkészítési idő is jóval rövidebb, mint serpenyőben.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
Hozzávalók
kettő főre
2 db
csirkemellfilé
(250 g/db)
1 tk
só
1 tk
frissen őrölt bors
1 tk
füstölt pirospaprika
1 tk
fokhagymapor
1 tk
szárított kakukkfű
2 ek
étolaj
Elkészítés
A csirkemelleket hosszában félbevágjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a füstölt pirospaprikával, a fokhagymaporral és a kakukkfűvel, majd ráöntjük az étolajat és alaposan átforgatjuk.
A kontakt grillt előmelegítjük közepesen erős fokozatra.
A húsokat a grillbe tesszük, lezárjuk, és 6–8 percig sütjük, vastagságtól függően. Nem nyitogatjuk feleslegesen, hagyjuk dolgozni a grillt.
A végén, még 1–2 percig magasabb hőfokon rápirítunk.
Én összedobtam mellé egy gyors salit, de mindenki olyan körettel eszi, amilyennel csak szeretné!
A megsült csirkemell hűtőben 2–3 napig eltartható, ezért akár előre is elkészítheted. Fogyasztás előtt érdemes röviden újramelegíteni, hogy ne száradjon ki.
A csirkemell kontakt grillen sütve nem csak salátával az igazi. Mutatunk még néhány köretet mellé!
Ha tetszett a csirkemell kontakt grillen receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Street Kitchen Social receptek
Főztél valami tutit a hétvégén? Oszd meg másokkal is a receptet!
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése