A csokis muffin első lépéseként egy tálban elkeverjük a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a szódabikarbónát és a sót. Egy másik tálban kikeverjük a tojásokat a tejföllel, az olajjal, a tejjel és a vaníliaaromával. Ezután összekeverjük a két tál tartalmát, majd beleforgatjuk a csokipasztillát is.
Fagyiskanállal muffinpapírral bélelt muffinformákba adagoljuk a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
- Elkészítési idő: 15 perc
- Sütési idő: 20 perc
A mindenki által kedvelt csokiról köztudott tény, hogy szerepe van a boldogsághormon termelésében. Ha éppen nincs annyira jó kedvetek, irány a konyha, süssetek valami csupa csokis édességet. A muffin is nagyon tuti, de egy torta vagy csokis keksz is bármikor jól fog majd esni:
Szilvalekváros triplacsokimousse-torta
