A cukkinit megmossuk, levágjuk a két végét és körülbelül fél cm-es karikákra szeljük, majd a karikákat elnegyedeljük. Lesózzuk, 8-10 percig állni hagyjuk.
Amíg a cukkinik levet engednek, lecsepegtetjük a csicseriborsót és kiöntjük egy tálba. Megszórjuk a fokhagymaporral és borssal. Rácsepegtetjük az olívaolajat, összekeverjük. Kiterítjük egy sütőpapírra és 190 fokra előmelegített sütőben 25 percig pirítjuk, időnként átkeverjük.
A cukkinik levét leöntjük, fűszerezzük kakukkfűvel és majorannával. Csepegtetünk rá olívaolajat és 20 percre air fryerbe tesszük 180 fokon, közben néha átforgatjuk.
Amíg készül a cukkini és a csicseriborsó, addig a saláta leveleit egy lapos tálra tépkedjük. Az uborkát és a paradicsomot felkarikázzuk és a salátához adjuk. Jöhet a felszeletelt mozzarella, majd végül a csicseriborsó és a cukkini is helyet kap a tányéron.
Felkarikázzuk a bagettet és 10 percig pirítjuk 180 fokon a sütőben. Amint elkészült a bagett, bedörzsöljük a fokhagymával, majd a saláta mellé találjuk. Természetesen ki lehet egészíteni más hozzávalókkal is, feta sajt és egy joghurtos öntet is remekül passzol hozzá.
Cukkinis-csicseriborsóssalátafokhagymásbagettel
Nyáron te sem vágysz másra, mint egy könnyed, mégis laktató salátára? Vagy éppen vár rád egy cukkini és egy mozzarella, amit el kéne használni? Akkor ne keress tovább! Ezt a cukkinis salátát ki kell próbálnod!
Elkészítés
20 perc
Pihentetés
10 perc
Sütés
35 perc
Vega
Tojásmentes
Vega, egészséges és tuti, hogy imádni fogod!
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
A cukkinihez
A pirított csicseriborsóhoz
Az összeállításhoz
A fokhagymás bagetthez
A cukkinit megmossuk, levágjuk a két végét és körülbelül fél cm-es karikákra szeljük, majd a karikákat elnegyedeljük. Lesózzuk, 8-10 percig állni hagyjuk.
Amíg a cukkinik levet engednek, lecsepegtetjük a csicseriborsót és kiöntjük egy tálba. Megszórjuk a fokhagymaporral és borssal. Rácsepegtetjük az olívaolajat, összekeverjük. Kiterítjük egy sütőpapírra és 190 fokra előmelegített sütőben 25 percig pirítjuk, időnként átkeverjük.
A cukkinik levét leöntjük, fűszerezzük kakukkfűvel és majorannával. Csepegtetünk rá olívaolajat és 20 percre air fryerbe tesszük 180 fokon, közben néha átforgatjuk.
Amíg készül a cukkini és a csicseriborsó, addig a saláta leveleit egy lapos tálra tépkedjük. Az uborkát és a paradicsomot felkarikázzuk és a salátához adjuk. Jöhet a felszeletelt mozzarella, majd végül a csicseriborsó és a cukkini is helyet kap a tányéron.
Felkarikázzuk a bagettet és 10 percig pirítjuk 180 fokon a sütőben. Amint elkészült a bagett, bedörzsöljük a fokhagymával, majd a saláta mellé találjuk. Természetesen ki lehet egészíteni más hozzávalókkal is, feta sajt és egy joghurtos öntet is remekül passzol hozzá.
A cukkinis-csicseriborsós saláta után teszteld ezeket a Street Kitchen Social recepteket is:
Krémes pappardelle spenóttal és pirított gombákkal
Ha tetszett a cukkinis-csicseriborsós saláta fokhagymás bagettel receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
