Először is vágd le a sárgadinnye héját, és távolítsd el a magokat. A dinnye húsát szeleteld fel vékony szeletekre, majd tedd egy nagy tányérra vagy tálra.
A cukkinit hosszában gyaluld vékony csíkokra vagy vágd gyufaszál vastagságúra. Szórd a dinnyére. A prosciuttót tépd vagy vágd kisebb darabokra, és helyezd el a dinnye és cukkini tetején. A sós ízétől a dinnye édes íze még jobban ki fog jönni.
A kéksajtot morzsold rá a tetejére. Ha szeretnéd, hogy a sajt kicsit krémesebb legyen, akkor előtte hagyd szobahőmérsékleten egy kicsit, hogy könnyebben morzsolható legyen.
Készítsd el a dresszinget: egy kis tálban keverd össze az olívaolajat, a balzsamecetet, sót és borsot. Kóstold meg, és ha szükséges, állítsd be az ízeket. A dresszinget locsold a salátára ügyelve, hogy mindenhol jól eloszlasd a finom ízeket.
A friss oregánót szedd le a száráról, és szórd a saláta tetejére. Ha szereted a csípőset, a thai chilit is szeleteld fel vékony karikákra, és szórd a salátára. Tálald azonnal, és élvezd a friss, ízletes salátát!
Dinnyéscarpaccioprosciuttóval,kéksajttaléscukkinivel
Ha kell egy saláta, ami 10 perc alatt összedobható, mégis úgy néz ki, mintha egy bisztró konyhájáról érkezett volna, akkor ezt készítsd el! Az édes dinnye, a sós prosciutto, a karakteres kéksajt és a zsenge cukkini együtt brutálisan jól működik.
Elkészítés
10 perc
Tojásmentes
Gluténmentes
A thai chili ad neki egy kis csavart, de ha nem szereted a csípőset, egyszerűen hagyd ki.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
A dresszinghez
A tetejére
Először is vágd le a sárgadinnye héját, és távolítsd el a magokat. A dinnye húsát szeleteld fel vékony szeletekre, majd tedd egy nagy tányérra vagy tálra.
A cukkinit hosszában gyaluld vékony csíkokra vagy vágd gyufaszál vastagságúra. Szórd a dinnyére. A prosciuttót tépd vagy vágd kisebb darabokra, és helyezd el a dinnye és cukkini tetején. A sós ízétől a dinnye édes íze még jobban ki fog jönni.
A kéksajtot morzsold rá a tetejére. Ha szeretnéd, hogy a sajt kicsit krémesebb legyen, akkor előtte hagyd szobahőmérsékleten egy kicsit, hogy könnyebben morzsolható legyen.
Készítsd el a dresszinget: egy kis tálban keverd össze az olívaolajat, a balzsamecetet, sót és borsot. Kóstold meg, és ha szükséges, állítsd be az ízeket. A dresszinget locsold a salátára ügyelve, hogy mindenhol jól eloszlasd a finom ízeket.
A friss oregánót szedd le a száráról, és szórd a saláta tetejére. Ha szereted a csípőset, a thai chilit is szeleteld fel vékony karikákra, és szórd a salátára. Tálald azonnal, és élvezd a friss, ízletes salátát!
A dinnyés carpaccio után teszteld ezeket a Street Kitchen Social recepteket is:
Ha tetszett a dinnyés carpaccio prosciuttóval, kéksajttal és cukkinivel receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
