A répát kis lyukú reszelőn lereszeljük. A vajat, a cukrot és a tojást összekeverjük, és hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Elkeverjük, és hagyjuk állni 20 percet a hűtőben.
A tésztából egy diónál picit nagyobb méretű gombócokat formázunk, és egy sütőpapírral bélelt sütőtepsire sorakoztatjuk őket, egymástól viszonylag távol, mert szét fognak terülni. 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük a kekszeket.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Pihentetés: 20 perc
- Sütési idő: 15 perc
