A fűszeres sült cékla elkészítése nagyon egyszerű, mutatjuk is! A megtisztított céklákat kb. 1 cm vastag hasábokra vágjuk, egy tálba dobjuk őket és elkeverjük az olajjal, a chiliporral, a kakukkfűvel, a reszelt fokhagymával, a finomra aprított zsályával, sóval, borssal, a narancs reszelt héjával és kifacsart levével, végül a balzsamecetkrémmel. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk a hasábokat, egymástól két ujjnyi távolságra, majd 180 fokra melegített sütőben, 40 perc alatt készre sütjük.
Közben egy magas falú mérőpohárba rakjuk a majonéz hozzávalóit, és botmixer segítségével emulziót létrehozva majonézt készítünk 1-2 perc alatt, amíg szép homogén állaga nem lesz.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Sütési idő: 40 perc
