A gyors spenótos penne készítésekor a pennét sós, lobogó vízben kb. 8 perc alatt al dentére főzzük, aztán leszűrjük. Egy lábasban olajat hevítünk és lepirítjuk benne a finomra aprított vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a fagyasztott spenótot és miután felolvadt, felöntjük az alaplével. Forrásponttól számítva kb. 5 percig főzzük.
Az egészet krémesre turmixoljuk, majd felöntjük a tejszínnel, belereszeljük a parmezán felét és hozzákeverjük a megfőtt tésztát. Még 2-3 percig rotyogtatjuk, hogy az állaga és az ízek is megfelelőek legyenek, aztán tányérba szedjük és a maradék reszelt parmezánnal megszórva tálaljuk
Gyors spenótos penne (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 25 perc
Legyen szó paradicsomos, sajtos vagy akár csípős szószról, a pennéhez minden passzol. Most spenótos ízesítésben készült el, de hasonló mennyei penne fogás nyomában, próbáld ki ezeket a recepteket is:
Ez a spenótos tészta pikk-pakk elkészül és brutál finom. Miért ne próbálnád ki?!
Hozzávalók
4 főre
400 g
penne
só, bors
2 ek
étolaj
1 fej
vöröshagyma
(150 g/fej)
5 gerezd
fokhagyma
400 g
fagyasztott spenót
200 ml
zöldségalaplé vagy víz
100 g
parmezán
250 ml
habtejszín
A gyors spenótos penne készítésekor a pennét sós, lobogó vízben kb. 8 perc alatt al dentére főzzük, aztán leszűrjük. Egy lábasban olajat hevítünk és lepirítjuk benne a finomra aprított vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a fagyasztott spenótot és miután felolvadt, felöntjük az alaplével. Forrásponttól számítva kb. 5 percig főzzük.
Az egészet krémesre turmixoljuk, majd felöntjük a tejszínnel, belereszeljük a parmezán felét és hozzákeverjük a megfőtt tésztát. Még 2-3 percig rotyogtatjuk, hogy az állaga és az ízek is megfelelőek legyenek, aztán tányérba szedjük és a maradék reszelt parmezánnal megszórva tálaljuk
Gyors spenótos penne (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 25 perc
Legyen szó paradicsomos, sajtos vagy akár csípős szószról, a pennéhez minden passzol. Most spenótos ízesítésben készült el, de hasonló mennyei penne fogás nyomában, próbáld ki ezeket a recepteket is:
Ha tetszett a Gyors spenótos penne receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
