Az uborkát lereszeljük, besózzuk és egy fél órát egy szűrőben hagyjuk állni és lecsöpögni.
A fél óra elteltével a maradék levét egy kanállal kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a görög joghurtot, az átpasszírozott fokhagymát, a citrom levét és a felaprított mentát.
Alaposan összekeverjük és meleg pitával fogyasztjuk. TIPP: A Tzatziki előnyére válik, ha hagyjuk pár órát, hogy összeérjenek az ízek.
Saláták
Ígykészülatzatziki
A Vegetáriánus ételek támogatója:
Csináljatok ti is tzatzikit és egyétek meg egy jó kis pitával, vagy egy grillezett husival! Ennél egyszerűbb nyári finomság nem is létezik, csak ne menjetek randizni utána.
A tzatziki a görög konyha frissítő klasszikusa, amely hidegen tálalva igazi nyári csemege. Kiváló köret húsok mellé, pitába töltve vagy mártogatósként egyaránt.
A recept egyszerű, de a friss összetevők és a megfelelő fűszerezés adja meg a jellegzetes ízvilágot. Ha egyszer kipróbálod, ez a krémes, hűsítő tzatziki mindig ott lesz a kedvenc köretek között.
Hozzávalók
négy főre
400 g
görög joghurt
3 gerezd
fokhagyma
1 db
kígyóuborka
1 kis csokor
menta
1 ek
só
0.5 db
citrom leve
Elkészítés
Az uborkát lereszeljük, besózzuk és egy fél órát egy szűrőben hagyjuk állni és lecsöpögni.
A fél óra elteltével a maradék levét egy kanállal kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a görög joghurtot, az átpasszírozott fokhagymát, a citrom levét és a felaprított mentát.
Alaposan összekeverjük és meleg pitával fogyasztjuk. TIPP: A Tzatziki előnyére válik, ha hagyjuk pár órát, hogy összeérjenek az ízek.
A tzatzikit hűtőben 2–3 napig tárolhatjuk, tálalás előtt érdemes kicsit átkeverni. Kiváló friss pitával, sült húsokkal vagy zöldségekkel.
Most, hogy már megy a tzatziki, nézzük, mely receptekben kamatoztathatod ezt a tudást!
Ha tetszett az így készül a tzatziki receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése