A matcha golyók elkészítéséhez a datolyákat, ha egy kicsit szárazabbak, beáztatjuk meleg vízbe kb. 5 percre, majd kimagozzuk őket, és egy aprítóba rakjuk. Mehet hozzájuk a fehérjepor, a kesudió és a kókuszolaj, majd jöhet egy alapos zúzás.
Ezután hozzákeverjük a matchaport, a mandulalisztet és a kókuszreszeléket, átkeverjük, és 18 db golyót formázunk a masszából. Matchaporba, kakaóporba vagy épp kókuszreszelékbe forgatjuk őket, és már kész is vagyunk.
Előkészítés: 15 perc
Elkészítés: 10-15 perc
Összesen: 25-30 perc
Még több energiagolyó:
Meggyes energiagolyó
Kekszes-mogyoróvajas golyósüti
Kókuszos energiagolyók
