A tésztához az élesztőt a cukros, langyos vízben felfuttatjuk. A liszthez hozzákeverjük a sót, az olajat, a joghurtot és a felfuttatott élesztőt. Összegyúrjuk a tésztát, majd letakarva 40 percig kelesztjük.
Egy 30 cm átmérőjű szilikon piteformát beolajozunk, majd belenyomkodjuk a tésztát úgy, hogy pereme is legyen. 10 percig pihentetjük.
A lila hagymát apróra vágjuk, és az olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a felkockázott padlizsánt, 2 db felkockázott paradicsomot és a felaprított paprikát. Sóval és borssal ízesítjük, majd a legvégén hozzákeverjük a krémsajtot.
A tölteléket a pitetésztára simítjuk, a tetejére rakjuk a felszeletelt paradicsomot, majd 210 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
Mediterránnyárizöldségespite
A kertben érő zöldségek zamata – mint a padlizsán, a paradicsom, a paprika és a lila hagyma – találkozik egy ropogós, sós tésztaágyon.
Elkészítés
30 perc
Pihentetés
50 perc
Sütés
35 perc
Vega
Tojásmentes
Legyen szó egy baráti borozásról vagy egy ráérős családi ebédről, ez a pite garantáltan a nyár kedvence lesz.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
A tésztához:
25 g
élesztő
10 g
kristálycukor
150 ml
víz
(langyos)
500 g
finomliszt
15 g
só
60 g
étolaj
(+ a forma kikenéséhez)
150 g
joghurt
A töltelékhez:
1 fej
lila hagyma
25 ml
étolaj
1 db
padlizsán
3 db
paradicsom
1 db
tv-paprika
só
bors
125 g
sajtkrém
A tésztához az élesztőt a cukros, langyos vízben felfuttatjuk. A liszthez hozzákeverjük a sót, az olajat, a joghurtot és a felfuttatott élesztőt. Összegyúrjuk a tésztát, majd letakarva 40 percig kelesztjük.
Egy 30 cm átmérőjű szilikon piteformát beolajozunk, majd belenyomkodjuk a tésztát úgy, hogy pereme is legyen. 10 percig pihentetjük.
A lila hagymát apróra vágjuk, és az olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a felkockázott padlizsánt, 2 db felkockázott paradicsomot és a felaprított paprikát. Sóval és borssal ízesítjük, majd a legvégén hozzákeverjük a krémsajtot.
A tölteléket a pitetésztára simítjuk, a tetejére rakjuk a felszeletelt paradicsomot, majd 210 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
A mediterrán zöldséges pite után teszteld ezeket a Street Kitchen Social recepteket is:
Ha tetszett a mediterrán nyári zöldséges pite receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Street Kitchen Social receptek
Főztél valami tutit a hétvégén? Oszd meg másokkal is a receptet!
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése