A csirkemellet kockákra vágjuk, beletesszük egy tálba, rászórjuk a lisztet, és jól összeforgatjuk. Egy magas falú serpenyőben felhevítjük az olajat, és kifehérítjük rajta a húst. Vigyázzunk, hogy oda ne kapja, mert a liszt összehúzza az olajat, és könnyen lekaphat.
Belenyomjuk a fokhagymát és átpörgetjük, amíg nem illatozik. Felöntjük annyi vízzel, hogy a húst ellepje. Beletesszük a fűszerpaprikát, sózzuk, borsozzuk, majd hagyjuk főni. Gyakran kevergetjük, mert lekaphat.
Közben a rizst lepirítjuk az olajon, majd kétszeres vízzel felöntjük, sózzuk, lefedjük, és hagyjuk párolódni.
Ha már a hús jó, belecsurgatjuk a mézet, majd hozzáadjuk a háromféle mustárt, és jól elkeverjük. Ha sok rajta a víz vegyük nagyobbra a lángot, és sűrűbben kavargassuk, így jobban elpárolog róla.
Közben ellenőrizzük a rizst, ha nincs már rajta víz, kész is. Végül a szaftos csirkét a rizzsel együtt tálaljuk.
Mézes-mustároscsirkerizzsel
Az általam kikísérletezett recept különlegessége, hogy háromféle mustár van benne.
Elkészítés
50 perc
Tojásmentes
Laktózmentes
Klasszik fogás egy kis csavarral, ami még pikánsabbá teszi az ízeket.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
A rizshez
A csirkemellet kockákra vágjuk, beletesszük egy tálba, rászórjuk a lisztet, és jól összeforgatjuk. Egy magas falú serpenyőben felhevítjük az olajat, és kifehérítjük rajta a húst. Vigyázzunk, hogy oda ne kapja, mert a liszt összehúzza az olajat, és könnyen lekaphat.
Belenyomjuk a fokhagymát és átpörgetjük, amíg nem illatozik. Felöntjük annyi vízzel, hogy a húst ellepje. Beletesszük a fűszerpaprikát, sózzuk, borsozzuk, majd hagyjuk főni. Gyakran kevergetjük, mert lekaphat.
Közben a rizst lepirítjuk az olajon, majd kétszeres vízzel felöntjük, sózzuk, lefedjük, és hagyjuk párolódni.
Ha már a hús jó, belecsurgatjuk a mézet, majd hozzáadjuk a háromféle mustárt, és jól elkeverjük. Ha sok rajta a víz vegyük nagyobbra a lángot, és sűrűbben kavargassuk, így jobban elpárolog róla.
Közben ellenőrizzük a rizst, ha nincs már rajta víz, kész is. Végül a szaftos csirkét a rizzsel együtt tálaljuk.
A mézes-mustáros csirke után teszteld ezeket a Street Kitchen Social recepteket is:
Sonkába tekert töltött csirkemell karfiolpürével
Sertésszűzérme tejszínes-gombás tagliatellével
Ünnepi mustáros karfiolsteak gránátalmával és pirított dióval
Ha tetszett a mézes-mustáros csirke rizzsel receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
