A langyos tejben elkeverjük a cukrot, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztet elkeverjük a sóval. Beletesszük a felfuttatott élesztőt és simára dagasztjuk. 1 órát kelesztjük meleg helyen.
A sertésszüzet lehártyázzuk, majd merőlegesen 6 darabra vágjuk. Lapjára állítjuk, majd fél cm vastagra klopfoljuk. A páchoz összekeverjük a hozzávalókat. A hússzeleteket bekenjük a páccal, majd legalább 1 órára hűtőbe tesszük. (Ezt megcsinálhatjuk előző este is.)
A tálaláshoz készíthetünk sült fokhagymát is. Ehhez az egész fokhagymát félbevágjuk, megkenjük olívaolajjal, megsózzuk, majd vágással lefelé sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 30 percet sütjük a 160 fokos sütőben.
A megkelt lángostésztát 4 részre osztjuk, olajos kézzel vékonyra nyújtjuk, majd bő olajban aranybarnára sütjük. A húst tapadásmentes serpenyőben, oldalanként 2-2 percig sütjük.
Az elkészült lángost megkenjük tejföllel, majd rátesszük a hússzeleteket és a vékony szeletekre vágott lila hagymát.
Mustárosszűzérmetejfölöslángossal
A kedvenc strandételünk szaftos, mustáros pácban sült szűzérmékkel. Egy szuper egyszerű, mégis zseniális magyaros fúzió, ami pillanatok alatt elkészül.
Elkészítés
45 perc
Pihentetés
1 óra
Sütés
30 perc
Aki azt mondja, hogy a lángos csak sajttal és tejföllel az igazi, az még nem próbálta mustáros szűzérmével a tetején.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
A lángoshoz
A húshoz
A páchoz
A tálaláshoz
A langyos tejben elkeverjük a cukrot, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztet elkeverjük a sóval. Beletesszük a felfuttatott élesztőt és simára dagasztjuk. 1 órát kelesztjük meleg helyen.
A sertésszüzet lehártyázzuk, majd merőlegesen 6 darabra vágjuk. Lapjára állítjuk, majd fél cm vastagra klopfoljuk. A páchoz összekeverjük a hozzávalókat. A hússzeleteket bekenjük a páccal, majd legalább 1 órára hűtőbe tesszük. (Ezt megcsinálhatjuk előző este is.)
A tálaláshoz készíthetünk sült fokhagymát is. Ehhez az egész fokhagymát félbevágjuk, megkenjük olívaolajjal, megsózzuk, majd vágással lefelé sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 30 percet sütjük a 160 fokos sütőben.
A megkelt lángostésztát 4 részre osztjuk, olajos kézzel vékonyra nyújtjuk, majd bő olajban aranybarnára sütjük. A húst tapadásmentes serpenyőben, oldalanként 2-2 percig sütjük.
Az elkészült lángost megkenjük tejföllel, majd rátesszük a hússzeleteket és a vékony szeletekre vágott lila hagymát.
A mustáros szűzérme után teszteld ezeket a Street Kitchen Social recepteket is:
Pesztóval és fetával töltött karaj ropogós burgonyával és tzatzikivel
Ha tetszett a mustáros szűzérme tejfölös lángossal receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
