A pirított rizs recepthez elsőként felkarikázzuk az újhagymát, a lila hagymát pedig félfőre vágjuk. Egy tálban összeforgatjuk a rizst a kétféle hagymával, a zöldborsóval, sóval, a chilipehellyel és az olajjal. Sütőpapírral bélelt tepsire terítjük a rizst, elegyengetjük és 220 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük, így tele lesz nagyon extra ropogós rizsszemekkel.
A dresszinghez egy kis tálba reszeljük a fokhagymát és a gyömbért, és elkeverjük a szójaszósszal, a mirinnel és a mézzel. Végül a megsült rizsre csorgatjuk a szószt, és az egészet alaposan összeforgatjuk. Tálaláskor szezámmagot szórunk a tetejére.
- Elkészítési idő: 10 perc
- Sütési idő: 25 perc
