A polentához a ribizlit és a tejet egy lábasban elkezdjük melegíteni, majd amikor felmelegedett a tej, hozzáöntjük a kukoricadarát, sót és szezámmagot.
Kemény masszát főzünk belőle. Amikor elkészült, fóliával kibélelt formába rakjuk és hagyjuk kihűlni.
A kukoricakrémhez az újhagymát felvágjuk, kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Alacsony lángon ezt is megpirítjuk, ehhez adjuk a felkockázott krumplit és a fagyasztott kukoricát.
Sózzuk, borsozzuk és reszelünk hozzá friss szerecsendiót ízlés szerint. Amikor ez megfőtt, kevés vízzel leturmixoljuk, majd mehet bele a sörélesztőpehely.
A cukkinit feldaraboljuk, növényi vajon megpirítjuk mindkét oldalát, majd sózzuk. A csöves kukoricát közben megfőzzük, felkarikázzuk és ezt is megsütjük a vajon. Ezután jöhet a tálalás.
Ribizlispolentakukoricakrémmel
Ezt a receptet a kukorica ihlette, olyan, mint a nyári napsütés. A krémes polenta harmonizál a fanyar ribizlivel és a selymes kukoricakrémmel.
Elkészítés
45 perc
Pihentetés
30 perc
Vegán
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
A ribizlis polentához
A kukoricakrémhez
A tálaláshoz
A polentához a ribizlit és a tejet egy lábasban elkezdjük melegíteni, majd amikor felmelegedett a tej, hozzáöntjük a kukoricadarát, sót és szezámmagot.
Kemény masszát főzünk belőle. Amikor elkészült, fóliával kibélelt formába rakjuk és hagyjuk kihűlni.
A kukoricakrémhez az újhagymát felvágjuk, kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Alacsony lángon ezt is megpirítjuk, ehhez adjuk a felkockázott krumplit és a fagyasztott kukoricát.
Sózzuk, borsozzuk és reszelünk hozzá friss szerecsendiót ízlés szerint. Amikor ez megfőtt, kevés vízzel leturmixoljuk, majd mehet bele a sörélesztőpehely.
A cukkinit feldaraboljuk, növényi vajon megpirítjuk mindkét oldalát, majd sózzuk. A csöves kukoricát közben megfőzzük, felkarikázzuk és ezt is megsütjük a vajon. Ezután jöhet a tálalás.
A ribizlis polenta után teszteld ezeket a Street Kitchen Social recepteket is:
Ha tetszett a ribizlis polenta kukoricakrémmel receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
