A sajtos rúd elkészítéséhez az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, hozzáadjuk a cukrot, és hagyjuk pihenni 5 percet. A lisztbe rakjuk a szoba-hőmérsékletű vajat, a tojást, a tejfölt, a sót és a reszelt sajtot, majd mehet bele az élesztős tej is, és alaposan kidagasztjuk a tésztát. Hagyjuk 20 percig pihenni.
Kicsit átgyúrjuk, majd kb. 0,6 mm-esre nyújtjuk, lekenjük a tojás másik felével, megszórjuk sajttal, és kb. 1 cm-es sávokra vágjuk. Sütőpapírra rakjuk, és betesszük az air fryerbe, ahol 180 fokon, 12-13 percig sütjük őket.
Sajtos rúd air fryerben (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 50-60 perc
A sajtos rúd klasszikusan az a nasi, amit mindenki szeret, és amint megsült mindenki ráugrik. Végre itt az air fryerben készülő verziója, de akár más nasikat is készíthettek ebben a masinában:
Isteni finom, sajtos, puha és egyben roppanós sajtosrúd-recept, amit air fryerben is elkészíthettek, de persze a sütőbe is bedobhatjátok. :)
Hozzávalók
4 főre
50 g
vaj
10 g
friss élesztő
70 ml
tej
1 csipet
kristálycukor
250 g
finomliszt
1 db
tojás
40 g
tejföl
1 tk
só
50 g
reszelt sajt
A tetejére
0.5 db
tojás
40 g
reszelt sajt
A sajtos rúd elkészítéséhez az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, hozzáadjuk a cukrot, és hagyjuk pihenni 5 percet. A lisztbe rakjuk a szoba-hőmérsékletű vajat, a tojást, a tejfölt, a sót és a reszelt sajtot, majd mehet bele az élesztős tej is, és alaposan kidagasztjuk a tésztát. Hagyjuk 20 percig pihenni.
Kicsit átgyúrjuk, majd kb. 0,6 mm-esre nyújtjuk, lekenjük a tojás másik felével, megszórjuk sajttal, és kb. 1 cm-es sávokra vágjuk. Sütőpapírra rakjuk, és betesszük az air fryerbe, ahol 180 fokon, 12-13 percig sütjük őket.
Sajtos rúd air fryerben (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 50-60 perc
A sajtos rúd klasszikusan az a nasi, amit mindenki szeret, és amint megsült mindenki ráugrik. Végre itt az air fryerben készülő verziója, de akár más nasikat is készíthettek ebben a masinában:
Ha tetszett a Sajtos rúd air fryerben receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
