A sajttal töltött rántott hús akkor tökéletes, ha a karajt egy klopfolóval enyhén kilapítjuk, sózzuk és borsozzuk. A sajtot kis lyukú reszelőn érdemes reszelni, majd eloszlatni két szelet karaj közepén. A maradék 2 szeletet ráhelyezzük, ezzel fedjük le.
A tojásokat felverjük, a húst hústűvel vagy fogpiszkálóval megtűzzük, majd lisztbe mártjuk, aztán jöhet a tojás végezetül pedig a zsemlemorzsa. Ezt a folyamatot még egyszer megismételjük, így duplán lesz panírozva a húsunk, és kevesebb az esélye, hogy kifolyik a sajt sütés közben.
Forró olajban 5-10 perc alatt aranybarnára sütjük. Sütés után a hústűt/fogpiszkálót eltávolítjuk, és kedvünk szerinti körettel vagy salátával tálaljuk.
- Elkészítési idő 20-30 perc
Még rántottakat a Street Kitchen oldaláról!
Corn flakes bundás csirke csicsókás salátával
-duTx5x.webp)