A töltelékhez a spenótot röviden párold meg, majd nagyon alaposan nyomkodd ki belőle a vizet. Vágd apróra. Keverd össze a spenótot a ricottával, a reszelt sajt kétharmadával és a zsemlemorzsával. Enyhén sózd. A töltelék legyen kenhető, de ne folyós.
Terítsd ki a leveles tésztát, majd egyenletesen kend rá a spenótos tölteléket. Hagyd szabadon az egyik hosszabb szélén egy 1-2 cm-es sávban. Szórd rá a maradék reszelt sajtot, majd a hosszabb oldalától indulva tekerd fel szorosan.
Tedd a rudat 15-20 percre hűtőbe, így könnyebb lesz szépen szeletelni. Vágd körülbelül 1,5-2 cm vastag csigákra, és fektesd sütőpapírral bélelt tepsire.
Kend meg a tetejüket felvert tojással. Süsd 190 fokos sütőben (légkeverésnél 180 fokon) 17-22 percig, amíg aranybarnák lesznek.
Hagyd néhány percig hűlni, majd tegyél minden csigára egy-két gránátalmamagot és egy apró zöld levelet. A gránátalmát sütés után add hozzá, különben levet ereszthet és elveszítheti a friss ízét.
Spenótos-sajtoscsigagránátalmával
Egyik délután a kislányommal ültünk a tévé előtt, rajzfilmet néztünk, és persze a kedvencét, pesztós csigát nassoltunk közben. Ahogy néztük a mesét, hirtelen bevillant egy szuper ötlet: mi lenne, ha a csigák életre kelnének, és igazi versenyt rendeznének a tányéron? Azonnal elkapott az alkotóvágy.
Elkészítés
20 perc
Pihentetés
20 perc
Sütés
20 perc
Kerestem egy jópofa, rajzfilmfigurás tányért, rátettem a frissen sült csigákat, és máris kész volt a nagy csigafutam! Így lett a délutáni kis nassolásból egy vidám, közös családi játék és egy új kedvenc családi recept.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
A töltelékhez a spenótot röviden párold meg, majd nagyon alaposan nyomkodd ki belőle a vizet. Vágd apróra. Keverd össze a spenótot a ricottával, a reszelt sajt kétharmadával és a zsemlemorzsával. Enyhén sózd. A töltelék legyen kenhető, de ne folyós.
Terítsd ki a leveles tésztát, majd egyenletesen kend rá a spenótos tölteléket. Hagyd szabadon az egyik hosszabb szélén egy 1-2 cm-es sávban. Szórd rá a maradék reszelt sajtot, majd a hosszabb oldalától indulva tekerd fel szorosan.
Tedd a rudat 15-20 percre hűtőbe, így könnyebb lesz szépen szeletelni. Vágd körülbelül 1,5-2 cm vastag csigákra, és fektesd sütőpapírral bélelt tepsire.
Kend meg a tetejüket felvert tojással. Süsd 190 fokos sütőben (légkeverésnél 180 fokon) 17-22 percig, amíg aranybarnák lesznek.
Hagyd néhány percig hűlni, majd tegyél minden csigára egy-két gránátalmamagot és egy apró zöld levelet. A gránátalmát sütés után add hozzá, különben levet ereszthet és elveszítheti a friss ízét.
A spenótos-sajtos csiga után teszteld ezeket a Street Kitchen Social recepteket is:
Mediterrán fűszeres marhahússal töltött cukkinihajó
Ha tetszett a spenótos-sajtos csiga gránátalmával receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
