A sütőtökös omletthez egy serpenyőben az olajon közepes lángon lepirítjuk az 1 cm-es kockákra vágott tököt, sózzuk és borsozzuk. Ha félig megpuhult a sütőtök, megszórjuk az apróra vágott hagymával és zsályával, rárakjuk a vajat és 1-2 percig pirítjuk.
A tojást felverjük a tejjel, sóval és borssal, majd ráöntjük a tökös alapra. Lassú tűzön addig pirítjuk, amíg meg nem szilárdul, félbehajtjuk és aprított petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
A hogyan használjuk fel ezt a rengeteg tököt című rovat következő receptje. Igen, a reggelihez is simán ehettek sütőtököt.
Hozzávalók
1 főre
20 g
vaj
1 ek
étolaj
150 g
sütőtök
(tisztított mennyiség)
só, bors
1 fej
salottahagyma
2 - 3 levél
friss zsálya
2 db
tojás
70 ml
tej
0.25 csokor
petrezselyem
A sütőtökös omletthez egy serpenyőben az olajon közepes lángon lepirítjuk az 1 cm-es kockákra vágott tököt, sózzuk és borsozzuk. Ha félig megpuhult a sütőtök, megszórjuk az apróra vágott hagymával és zsályával, rárakjuk a vajat és 1-2 percig pirítjuk.
A tojást felverjük a tejjel, sóval és borssal, majd ráöntjük a tökös alapra. Lassú tűzön addig pirítjuk, amíg meg nem szilárdul, félbehajtjuk és aprított petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Ha tetszett a Sütőtökös omlett receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
