Instant

Sütőtökösvegachilisbab

Sütőtökös vega chilis bab

Hozzávalók
4 ek
olaj
1 fej
hagyma
2 gerezd
fokhagyma
só, bors
550 - 600 g
friss sütőtök
(tisztított mennyiség)
2 tk
füstölt paprika
1 tk
őrölt kömény
1 tk
őrölt koriander
1 mk
holland kakaó
1 tk
őrölt római kömény
1 mk
chilipehely
500 ml
zöldségalaplé
400 g
darabolt paradicsom konzerv
400 g
konzerv lencse
250 g
konzerv bab lecsepegtetve
1 tk
ecet
1 csokor
friss petrezselyem
A tálaláshoz
tejföl
reszelt cheddar sajt
párolt rizs

Elkészítés

A vega chilis bab elkészítéséhez az olajon megpirítjuk a kétfajta apróra vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk, majd rádobjuk a 2 cm-es kockákra vágott sütőtököt. Elkeverjük, megszórjuk a fűszerekkel, majd felöntjük az alaplével és a darabolt paradicsommal, és addig főzzük lassan, amíg a sütőtök majdnem puha. Ekkor belerakjuk a lecsepegtetett babot és lencsét. 5 percig főzzük még, végül ecettel, friss petrezselyemmel fejezzük be.

Tejföllel, reszelt cheddar sajttal és rizzsel tálaljuk.

Sütőtökös vega chilis bab

 

Még több vega bab:

Vega babpogácsás burger

Vega lencsesaláta

www.streetkitchen.hu

A Sütőtökös receptek támogatója:
Tartalom szponzorációs logó

Mostanában rengetegszer használok lencsét darált hús helyett, és tökéletesen működik. Nem azért, mert vega lennék, csak simán jobban kívánom a zöldségeket, és így is tökéletes. Bónusz, hogy hamarabb el is készül.

Hozzávalók

4 - 6 főre
4 ek
olaj
1 fej
hagyma
2 gerezd
fokhagyma
só, bors
550 - 600 g
friss sütőtök
(tisztított mennyiség)
2 tk
füstölt paprika
1 tk
őrölt kömény
1 tk
őrölt koriander
1 mk
holland kakaó
1 tk
őrölt római kömény
1 mk
chilipehely
500 ml
zöldségalaplé
400 g
darabolt paradicsom konzerv
400 g
konzerv lencse
250 g
konzerv bab lecsepegtetve
1 tk
ecet
1 csokor
friss petrezselyem
A tálaláshoz
tejföl
reszelt cheddar sajt
párolt rizs

A vega chilis bab elkészítéséhez az olajon megpirítjuk a kétfajta apróra vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk, majd rádobjuk a 2 cm-es kockákra vágott sütőtököt. Elkeverjük, megszórjuk a fűszerekkel, majd felöntjük az alaplével és a darabolt paradicsommal, és addig főzzük lassan, amíg a sütőtök majdnem puha. Ekkor belerakjuk a lecsepegtetett babot és lencsét. 5 percig főzzük még, végül ecettel, friss petrezselyemmel fejezzük be.

Tejföllel, reszelt cheddar sajttal és rizzsel tálaljuk.

Sütőtökös vega chilis bab

 

Még több vega bab:

Vega babpogácsás burger

Vega lencsesaláta

Ha tetszett a sütőtökös vega chilis bab receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése