A kenyeret 2-3 cm nagyságú kockákra vágjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben, egy sütőpapírral bélelt tepsin 10 percig sütjük, majd kivesszük és hagyjuk kihűlni.
A barna cukrot kihabosítjuk a tojással. A tejet és a tejszín felmelegítjük a vaníliarúd kikapart magjaival, majd fokozatosan hozzáadjuk a tojásos keverékhez. A kenyeret a tepsibe rakjuk, leöntjük a tojásos tejjel, rápakoljuk a kimagozott és elfelezett szilvákat, a kis kockákra vágott vajat és a lekvárt. 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
