Tészták

SzingapúrnoodleskínaiBBQsertéssel

Szingapúr noodles kínai BBQ sertéssel
Hozzávalók
200 g
vermicelli rizstészta
1 fej
vöröshagyma
2 gerezd
fokhagyma
2 cm-es
gyömbér
1 db
piros kaliforniai paprika
1 db
chilipaprika
100 g
garnéla
olaj
A szószhoz
2 ek
szójaszósz
1 ek
mirin
2 tk
curry por
1 tk
barnacukor
1 mk
őrölt fehérbors
A BBQ sertéshez
1 db
sertésszűz 300-400 g
2 tk
barna cukor
50 g
méz
50 g
hoisin szósz
2 ek
sötét szójaszósz
2 ek
sima szójaszósz
1 tk
olaj
1 mk
kínai ötfűszer keverék
0.5 db
lime leve
Elkészítés
A sertéshez a hús kivételével a többi hozzávalót egy keverőtálban összekeverjük. Ebben pácoljuk a húst 1 órán keresztül vagy egy éjszakán át. Ha letelt az idő, a húst kiszedjük egy sütőpapírral kibélelt tepsire és 180 fokra előmelegített  sütőben 40 perc alatt megsütjük úgy, hogy 10 percenként a páccal megkenjük. Ha megsült, félretesszük.
A vermicelli tésztát 4 perc alatt sós vízben megfőzzük, és leszűrjük. Egy magasfalú serpenyőben 2 ek olajon 2-3 percig pirítjuk az apróra vágott chilit, fokhagymát és gyömbért. Belerakjuk a felszeletelt hagymát és ha üvegesre párolódott, a felszeletelt paprikát is. 2 perc múlva a garnéla következik. Ha szép rózsaszínű lett, beleöntjük a szószt, a tésztát és a felszeletelt BBQ sertést is. Alaposan átforgatjuk és kész is.
Ha tetszett a Szingapúr noodles receptje, csekkoljátok a videóinkat is, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

www.streetkitchen.hu

Vitális Lilla
Vitális
Lilla
2019. 02. 12.

Ha szeretitek a barbecue húsokat, akkor próbáljátok ki a kínai változatot, mert ez egy picit pikánsabb, mint a hagyományos verzió. Egy szuper pirított tésztával pedig tökéletes ebéd vagy vacsi.

Hozzávalók

kettő főre
200 g
vermicelli rizstészta
1 fej
vöröshagyma
2 gerezd
fokhagyma
2 cm-es
gyömbér
1 db
piros kaliforniai paprika
1 db
chilipaprika
100 g
garnéla
olaj
A szószhoz
2 ek
szójaszósz
1 ek
mirin
2 tk
curry por
1 tk
barnacukor
1 mk
őrölt fehérbors
A BBQ sertéshez
1 db
sertésszűz 300-400 g
2 tk
barna cukor
50 g
méz
50 g
hoisin szósz
2 ek
sötét szójaszósz
2 ek
sima szójaszósz
1 tk
olaj
1 mk
kínai ötfűszer keverék
0.5 db
lime leve

Találj meg minket könnyebben a Google-ben

Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és cikkeket a találataid között.

A sertéshez a hús kivételével a többi hozzávalót egy keverőtálban összekeverjük. Ebben pácoljuk a húst 1 órán keresztül vagy egy éjszakán át. Ha letelt az idő, a húst kiszedjük egy sütőpapírral kibélelt tepsire és 180 fokra előmelegített  sütőben 40 perc alatt megsütjük úgy, hogy 10 percenként a páccal megkenjük. Ha megsült, félretesszük.
A vermicelli tésztát 4 perc alatt sós vízben megfőzzük, és leszűrjük. Egy magasfalú serpenyőben 2 ek olajon 2-3 percig pirítjuk az apróra vágott chilit, fokhagymát és gyömbért. Belerakjuk a felszeletelt hagymát és ha üvegesre párolódott, a felszeletelt paprikát is. 2 perc múlva a garnéla következik. Ha szép rózsaszínű lett, beleöntjük a szószt, a tésztát és a felszeletelt BBQ sertést is. Alaposan átforgatjuk és kész is.
Ha tetszett a Szingapúr noodles receptje, csekkoljátok a videóinkat is, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ha tetszett a szingapúr noodles kínai bbq sertéssel receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Tésztapárosító infografika - Gyermelyi

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Sertéshúsos ételek
Friss
Ázsiai kaják
Tészták
Garnéla receptek
Sertésszűz receptek
tészta
sertés
garnéla
sertésszűz
noodles

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Street Kitchen Social receptek

Pizza

Poolish előtésztás nápolyi pizza

pungorb
Pizza

Birria ihletésű pizza

lanyi-martin
Megúszós sütik

Nyári joghurttorta

zsofiakisgyorgy
Olasz kaják

Körtés-kéksajtos-prosciuttós pizza

boszormenyib

Főztél valami tutit a hétvégén? Oszd meg másokkal is a receptet!

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése