Egy serpenyőben vajon odateszem a zúzott fokhagymákat. A garnélarákok farkát eltávolítom, egy tálba teszem a megtisztított rákokat és ráfacsarom a fél lime levét. Mehet rá pici őrölt bors is. Ezután mehet az egész a serpenyőbe.
Magasabb hőfokon jól átforgatom a fokhagymával, mivel előfőzött volt a garnéla, így nem kell sok ideig hőkezelni. Utána mehet rá a fehérbor. 10-15 perc után jöhetnek az őrölt fűszerek: bazsalikom, oregánó, kakukkfű, szerecsendió, só és egy pici bors. Én a curry fűszerkeveréket a legvégén szoktam hozzáadni.
Ezután jöhet a ricottás pesztó. Tejszínnel felöntöm és a curry fűszerkeverékkel még 10-15 percig főzöm, amíg szép sűrű, szószos állagot nem kapok. Ilyenkor még nyugodtan lehet igény szerint fűszerezni. Közben sós vízben meg is fő a pappardelle tészta, amit a szósszal összeforgatva frissen tálalok.
Tejszínesgarnélástésztacurryvel
Imádjuk Spanyolországot, az ételeket és a kultúrát. Egyszer egy étteremben ettem hasonlót és rájöttem, ezt akár otthon is kipróbálhatnám. Ez egy saját tésztarecept, de gyorsan elkészíthető és garantált a siker.
Elkészítés
35 perc
Tutira sikere lesz, ha a barátok bejelentkeznének estére és gyorsan össze kell dobnod valamit.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
Egy serpenyőben vajon odateszem a zúzott fokhagymákat. A garnélarákok farkát eltávolítom, egy tálba teszem a megtisztított rákokat és ráfacsarom a fél lime levét. Mehet rá pici őrölt bors is. Ezután mehet az egész a serpenyőbe.
Magasabb hőfokon jól átforgatom a fokhagymával, mivel előfőzött volt a garnéla, így nem kell sok ideig hőkezelni. Utána mehet rá a fehérbor. 10-15 perc után jöhetnek az őrölt fűszerek: bazsalikom, oregánó, kakukkfű, szerecsendió, só és egy pici bors. Én a curry fűszerkeveréket a legvégén szoktam hozzáadni.
Ezután jöhet a ricottás pesztó. Tejszínnel felöntöm és a curry fűszerkeverékkel még 10-15 percig főzöm, amíg szép sűrű, szószos állagot nem kapok. Ilyenkor még nyugodtan lehet igény szerint fűszerezni. Közben sós vízben meg is fő a pappardelle tészta, amit a szósszal összeforgatva frissen tálalok.
A tejszínes garnélás tészta után teszteld ezeket a Street Kitchen Social recepteket is:
Görög gemista, avagy rizzsel töltött mediterrán zöldségek
Ha tetszett a tejszínes garnélás tészta curryvel receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
