A salátát vastagabb csíkokra vágjuk és egy nagy keverőtálba dobjuk. Jöhet hozzá a felcikkezett paradicsom, a vékony félkarikákra vágott uborka és a felkockázott paprika. A lila hagymát vékony félkarikákra vágjuk, és ezt is a tálba szórjuk.
A dresszing hozzávalóit egy befőttesüvegben összerázzuk és a salira öntjük, és kész is a legfrissebb és egyben leggyorsabb köret a grillpartira.
Vegetáriánus ételek
Vegyessaláta
Ez a saláta a grillpartik és vacsorák névtelen hőse. Csendesen bújik meg az asztalon, de mindenki kétszer akar szedni belőle, és a következő alkalommal jogosan teszik fel a vendégek a kérdést, hogy “ugye most is csináltál olyan salit?”
Vega
A vegyes saláta a legegyszerűbb dolgok egyike – de pont ettől lehet igazán jó. Nem szabályokhoz kötött, hanem hangulathoz, szezonhoz, hűtőtartalomhoz igazodik: kicsit olyan, mint a ruhatárad alapdarabja – mindig van, mindig jó, csak rajtad múlik, hogyan dobod fel.
Az alap lehet fejes saláta, jégsaláta, rukola, madársaláta vagy ezek keveréke, mellé pedig jöhet minden, ami roppanós és friss: uborka, retek, paradicsom, paprika, lilahagyma, répa – szezonfüggően akár grillezett cukkini vagy sült céklakockák is mehetnek bele. Egy kis pirított mag, sajt vagy főtt tojás is feldobja, ha tartalmasabbra vágysz.
Hozzávalók
4 főre
1 fej
római saláta
2 db
paradicsom
(100 g/db)
1 db
kígyóuborka
(250 g/db)
1 db
kápia paprika
0.5 fej
lila hagyma
(100 g/fej)
A dresszinghez
50 ml
extra szűz olívaolaj
20 ml
sötét balzsamecet
0.5 mk
só
0.5 mk
durvára tört bors
Elkészítés
A salátát vastagabb csíkokra vágjuk és egy nagy keverőtálba dobjuk. Jöhet hozzá a felcikkezett paradicsom, a vékony félkarikákra vágott uborka és a felkockázott paprika. A lila hagymát vékony félkarikákra vágjuk, és ezt is a tálba szórjuk.
A dresszing hozzávalóit egy befőttesüvegben összerázzuk és a salira öntjük, és kész is a legfrissebb és egyben leggyorsabb köret a grillpartira.
A dresszingnél kizárólag jó minőségű extra szűz olívaolajat használj, hiszen az adja meg a saláta karakterét. A salit nyugodtan elkészítheted 1-2 órával tálalás előtt, de a dresszinget mindenképp csak frissen tedd rá!
Magában is szuper könnyű vacsi, de köretként is működik húsok, halak, grillételek mellé. És ami a legjobb: szinte mindig újra lehet találni, attól függően, mi van otthon – pont ettől lesz sosem unalmas.
A vegyes saláta mellé ezeket ajánljuk:
Ha tetszett a Vegyes saláta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept