A tésztát enyhén sós vízben, a csomagolás utasításai szerint készre főzzük, majd leszűrjük és hagyjuk kihűlni.
Közben a virsliket forró vízben pár perc alatt átmelegítjük, majd karikákra vágjuk.
A lila hagymát finomra aprítjuk, a kaliforniai paprikát kis kockákra vágjuk.
Egy nagy tálban összekeverjük a kihűlt tésztát, a lencsét, a virslikarikákat, a lila hagymát és a paprikát.
Egy kis tálban elkészítjük az öntetet: az olívaolajat, az almaecetet, a mustárt, a mézet, a sót és a borsot egyneműre keverjük, majd a salátára öntjük.
Az egészet alaposan összeforgatjuk, megszórjuk friss, aprított petrezselyemmel, és tálalás előtt legalább 30 percre hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.
Virslis ételek
Virslis-lencséstésztasaláta
Ez az a saláta, amit akkor dobunk össze, amikor nincs kedvünk főzni, de enni annál inkább. Virsli, lencse, tészta — elsőre furán hangzik, másodjára már repetázol belőle.
Ismerős az az érzés, amikor farkaséhesen nyitod ki a hűtőt, de a hátad közepére sem kívánod a nagy főzőcskézést? Ez a virslis-lencsés tésztasaláta pontosan ezekre a pillanatokra született. Lehet, hogy a hozzávalók listája első ránézésre egy furcsa véletlennek tűnik, de az egészet egy pikáns, mézes-mustáros öntet koronázza meg, ami zseniálisan fogja össze az ízeket.
Hozzávalók
4 főre
250 g
penne tészta
4 db
virsli
1 fej
lilahagyma
((kb. 100 g/fej))
1 db
piros kaliforniai paprika
200 g
konzervlencse
Az öntethez:
3 ek
olívaolaj
1 ek
almaecet
1 tk
dijoni mustár
1 ek
méz
só, bors
1 csokor
petreszelyem
Elkészítés
A tésztát enyhén sós vízben, a csomagolás utasításai szerint készre főzzük, majd leszűrjük és hagyjuk kihűlni.
Közben a virsliket forró vízben pár perc alatt átmelegítjük, majd karikákra vágjuk.
A lila hagymát finomra aprítjuk, a kaliforniai paprikát kis kockákra vágjuk.
Egy nagy tálban összekeverjük a kihűlt tésztát, a lencsét, a virslikarikákat, a lila hagymát és a paprikát.
Egy kis tálban elkészítjük az öntetet: az olívaolajat, az almaecetet, a mustárt, a mézet, a sót és a borsot egyneműre keverjük, majd a salátára öntjük.
Az egészet alaposan összeforgatjuk, megszórjuk friss, aprított petrezselyemmel, és tálalás előtt legalább 30 percre hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.
Bár nehéz megállni, hogy ne essünk neki azonnal, érdemes betartani azt a fél óra pihentetést a hűtőben. Ez az étel egyébként a másnapi ebédek sztárja is lehet: tökéletes dobozolós kaja, amit csak felkapsz reggel munkába menet. Ha pedig szeretnétek extrázni, bátran dobjatok hozzá egy kis sajtkockát vagy pirított magvakat.
Rákaptál a tésztasalira? Csekkold ezeket a recepteket is!
Ha tetszett a virslis-lencsés tésztasaláta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése