Hirdetés

Mogyoróvajas-karfiolos tészta

Hozzávalók

4
főre
+
Hozzávaló kipipálva
600 g előfőzött udon tészta
Hozzávaló kipipálva
300 g karfiol
Hozzávaló kipipálva
2 ek liszt
Hozzávaló kipipálva
bő olaj a sütéshez
Hozzávaló kipipálva
1 csokor friss petrezselyem

A bundához

Hozzávaló kipipálva
1 db tojás
Hozzávaló kipipálva
100 g liszt
Hozzávaló kipipálva
150 ml víz
Hozzávaló kipipálva
1 tk fokhagymapor
Hozzávaló kipipálva
só, bors

A mázhoz

Hozzávaló kipipálva
3 ek szójaszósz
Hozzávaló kipipálva
3 ek mogyoróvaj
Hozzávaló kipipálva
1 ek méz
Hozzávaló kipipálva
1 db lime leve
Hozzávaló kipipálva
350 ml víz
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Mogyoróvajas-karfiolos tészta

Az “amilyen furán hangzik, olyan finom” kategória győztese ez a tészta. A szósz szinte bármihez is jó, úgyhogy remélem, hogy kipróbáljátok.
Kipróbáltam, jóóó lett!
2
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+
Hozzávaló kipipálva
600 g előfőzött udon tészta
Hozzávaló kipipálva
300 g karfiol
Hozzávaló kipipálva
2 ek liszt
Hozzávaló kipipálva
bő olaj a sütéshez
Hozzávaló kipipálva
1 csokor friss petrezselyem

A bundához

Hozzávaló kipipálva
1 db tojás
Hozzávaló kipipálva
100 g liszt
Hozzávaló kipipálva
150 ml víz
Hozzávaló kipipálva
1 tk fokhagymapor
Hozzávaló kipipálva
só, bors

A mázhoz

Hozzávaló kipipálva
3 ek szójaszósz
Hozzávaló kipipálva
3 ek mogyoróvaj
Hozzávaló kipipálva
1 ek méz
Hozzávaló kipipálva
1 db lime leve
Hozzávaló kipipálva
350 ml víz
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A tésztát 2 percre lobogó vízbe dobjuk, és leszűrjük. A karfiolt kis rózsákra szedjük, és összeforgatjuk a liszttel.

Egy lábasban felmelegítjük az olajat kb. 160 fokra. A bunda hozzávalóit kikeverjük, és a lisztezett karfiolt belemártjuk, majd az olajban aranybarnára sütjük 6-7 perc alatt. Papírtörlőn lecsepegtetjük róla a felesleges olajat.

Egy magas falú serpenyőben a máz hozzávalóit összeforraljuk, beledobjuk a karfiolt és a tésztát, összeforgatjuk, végül apróra vágott friss petrezselyemmel tálaljuk.

  • Elkészítési idő: 40 perc
mogyorovajas-karfiolos-teszta-mez-szojaszosz
Mogyoróvajas-karfiolos tészta

Ha tetszett a mogyoróvajas-karfiolos tészta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezek a karfiolos receptek is érdekelhetnek:

Csirkés rakott brokkoli és karfiol

Fűszeres sült karfiolsaláta

Pulykamell gravy mártással és diós sült karfiollal

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?