Ha szeretitek a vaníliás, habos, jó vastagon töltött sütiket, akkor ezek a sütik be fognak jönni! Összeszedtünk hét szuper krémesreceptet a hagyományos kedvencektől a megúszósakig, mint amilyen az intelligens krémes vagy a sütés nélküli hamis francia krémes. Már csak azt kell eldöntenetek, melyikkel kezditek!
Kijevi krémes
A kijevi krémes a diós habbal sült lapoktól és a lágy vaníliás tölteléktől lesz igazán finom. Érdemes már előző nap elkészítenetek, hogy a lapoknak legyen idejük megpuhulni. Másnapra szépen szeletelhető lesz, és az ízek is jól összeérnek.
Babapiskótás krémes
Ha szeretitek a babapiskótás sütiket, ezt a krémest is imádni fogjátok! A puha piskóta és a vaníliás krém mellé egy réteg babapiskóta is kerül, az egészre pedig a csokis bevonat teszi fel a pontot.
Grízes krémes
A grízes krémes, vagy ahogy sokan ismerik, a mézes krémes, igazi klasszikus a házi sütik között. A puha mézes lapokat grízes krém és egy réteg baracklekvár teszi extrábbá.
Házi krémes
A jó öreg házi krémesnek egyszerűen nincs párja! A ropogós tésztalapok és a vastag vaníliás krém együtt olyan perfekt, hogy se perc alatt el fog fogyni. Ha eddig nem mertetek nekiállni, ezzel a recepttel érdemes belevágnotok.
Franciakrémes
A franciakrémes már egy kicsit komolyabb műfaj, de a házi verzióval tényleg lehet villantani. A leveles tészta közé főzött tojásos-vaníliás krém kerül, a tetejéről pedig természetesen a karamellás máz sem hiányozhat. Ez az a süti, aminek a szeleteléséhez nem árt egy éles kés és némi türelem.
Intelligens krémes
Az intelligens krémes neve nem véletlen: sütés közben magától három rétegre válik, pedig csak egyetlen masszát kell elkészítenetek. Alul egy sűrűbb, középen egy pudingos állagú, felül pedig egy piskótás rész alakul ki. Ha még nem próbáltátok, már csak azért is érdemes megsütni, hogy lássátok, hogyan működik a varázslat! :)
Hamis francia krémes
Nincs sütő, nincs tésztanyújtás, mégis egy jó nagy adag krémes lesz a végeredmény! Ennél a változatnál háztartási keksz helyettesíti a leveles tésztát, a vaníliás töltelék mellé pedig tejszínhab is kerül. Akkor is bátran belevághattok, ha a sütés nem tartozik az erősségeitek közé.
