Hozzávalók
- 85 g zabliszt
- 100 g teljes kiőrlésű liszt
- 40 g vaníliás fehérjepor
- 1 csipet só
- 12 g sütőpor
- 90 g nyírfacukor
- 1 db citrom héja és leve
- 4 db tojás
- 60 ml kókuszolaj
- 200 g cukkini
- 120 ml víz
- 2 ek mák
Hozzávalók
- 85 g zabliszt
- 100 g teljes kiőrlésű liszt
- 40 g vaníliás fehérjepor
- 1 csipet só
- 12 g sütőpor
- 90 g nyírfacukor
- 1 db citrom héja és leve
- 4 db tojás
- 60 ml kókuszolaj
- 200 g cukkini
- 120 ml víz
- 2 ek mák
A cukkinikenyérhez a zablisztet, a teljes kiőrlésű lisztet, a fehérjeport, a sót és a sütőport összekeverjük egy tálban. A nyírfacukrot habosra keverjük a citromlével, a citromhéjjal és a tojásokkal, majd belekeverjük a kókuszolajat, a nagy lyukú reszelőn lereszelt cukkinit, a vizet és egész mákszemeket. Mehet hozzá a lisztes keverék, majd alaposan összedolgozzuk.
Egy sütőpapírral bélelt, klasszikus kenyérsütő formába simítjuk a masszát, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 40 percre.
Sütés után 25-30 percig hűtjük. Mikor teljesen kihűlt, szeletelhetjük. Önmagában vagy kevés lekvárral megkenve isteni!
Előkészítési idő: 20 perc Sütési idő: 40 perc Összesen: 60 perc
Ha tetszett a citromos-mákos cukkinikenyér receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Ezek a receptek is érdekelhetnek a FITT rovatból:
Sütés nélküli, cukormentes csokis sajttorta
BECSÜLT TÁPÉRTÉK
Becsült tápérték egy főre:
Fehérje: 32 g
Szénhidrát: 165 g
Zsír: 71 g
Kalória: 1296 kcal
Becsült tápérték összesen:
Fehérje: 32.05 g
Szénhidrát: 164.54 g
Zsír: 70.71 g
Kalória: 1296.4 kcal
Hozzászólások
