Hozzávalók
- 300 g csirkemell
- 1 ek szezámolaj
- 200 g brokkoli
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 cm friss gyömbér
- 40 g mogyoróvaj
- 1 ek szójaszósz
- 1 ek almaecet
- 1 db lime leve
- 100 g hajdinás soba tészta
- 80 g pörkölt sós mogyoró
- 2 szál újhagyma
- ½ csokor koriander
Hozzávalók
- 300 g csirkemell
- 1 ek szezámolaj
- 200 g brokkoli
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 cm friss gyömbér
- 40 g mogyoróvaj
- 1 ek szójaszósz
- 1 ek almaecet
- 1 db lime leve
- 100 g hajdinás soba tészta
- 80 g pörkölt sós mogyoró
- 2 szál újhagyma
- ½ csokor koriander
A brokkolis, mogyorós, csirkés soba tészta első lépéseként a csirkemellet felkockázzuk, és egy mélyebb serpenyőben vagy wokban, nagy lángon lepirítjuk a szezámolajon. A brokkolit rózsáira szedjük, bő, sós, forrásban lévő vízben 1-2 perc alatt leforrázzuk és a lepirított csirkéhez adjuk.
Felaprítjuk a fokhagymát és a gyömbért, és ez is mehet a serpenyőbe. A mogyoróvajat összekeverjük a szójaszósszal, az almaecettel és a lime levével, és hozzáadjuk a csirkés-brokkolis alaphoz. Közben forró, sós vízben kifőzzük a soba tésztát, és a mogyoróval együtt hozzákeverjük a serpenyő tartalmához. Megszórjuk felkarikázott újhagymával és aprított korianderrel, és kész is vagyunk.
- Elkészítési idő: 30 perc
Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon!
A tészták a kedvenceid, de a diéta miatt eddig lemondtál róluk? Akkor ezeket a fitt recepteket mindenképp próbáld ki:
Brokkolipesztós tészta csirkével és sült retekkel
Fitt pirított rizstészta marhahússal
Karamellizált tofu pirított üvegtésztával
BECSÜLT TÁPÉRTÉK
Becsült tápérték egy főre:
Fehérje: 46 g
Szénhidrát: 17 g
Zsír: 27 g
Kalória: 500 kcal
Becsült tápérték összesen:
Fehérje: 91.53 g
Szénhidrát: 34.79 g
Zsír: 54.03 g
Kalória: 1000.99 kcal
Hozzászólások
