Vegán sütőtökös mac and cheese

Laktózmentes

Laktózmentes

Vegán

Vegán

Hozzávalók

4 - 6
főre
+
Hozzávaló kipipálva
1 kg sütőtök
Hozzávaló kipipálva
500 g makaróni durum tészta
Hozzávaló kipipálva
2 ek kókuszzsír
Hozzávaló kipipálva
2 ek liszt
Hozzávaló kipipálva
500 ml szójatej
Hozzávaló kipipálva
só, bors
Hozzávaló kipipálva
0.25 db szerecsendió
Hozzávaló kipipálva
8 ek sörélesztőpehely
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Vegán sütőtökös mac and cheese

Köztudottan sokan szeretik az amerikaiak sajtos tésztáját, de most azoknak is szerettünk volna kicsit kedvezni, akik valamilyen oknál fogva nem fogyaszthatnak tejet.
Kipróbáltam, jóóó lett!
15
Hirdetés

Hozzávalók

4 - 6
főre
+
Hozzávaló kipipálva
1 kg sütőtök
Hozzávaló kipipálva
500 g makaróni durum tészta
Hozzávaló kipipálva
2 ek kókuszzsír
Hozzávaló kipipálva
2 ek liszt
Hozzávaló kipipálva
500 ml szójatej
Hozzávaló kipipálva
só, bors
Hozzávaló kipipálva
0.25 db szerecsendió
Hozzávaló kipipálva
8 ek sörélesztőpehely
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A sütőtökös mac and cheese nem ördögtől való dolog, frankón jó cucc! Ehhez a sütőtököt kisebb darabokra vágjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg meg nem puhul. Közben a tésztát al dentére főzzük, majd leszűrjük. 

A mártáshoz a kókuszzsíron megfuttatjuk a lisztet, felöntjük a szójatejjel, és krémesre főzzük. Sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a szerecsendiót, majd elkeverjük benne a sörélesztőpelyhet és a megsült sütőtök kikapart belsejét. Egy botmixerrel pürésítjük az egészet, belekeverjük a tésztát, és kész is.

Vegán sütőtökös mac and cheese
Vegán mac and cheese

Ha tetszett ez a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezek is érdekelhetnek:

Mac and cheese alaprecept

Spenótos mac and cheese

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?