Vegán

Vegán

Hozzávalók

3
főre
+
2 db édesburgonya (nagy méretű)
1 fej hagyma
3 - 4 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
1 csomag borsóalapú darált húshelyettesítő
só, bors
1 kis csokor bazsalikom
1 kis csokor petrezselyemzöld
1 kis csokor rozmaring
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Zöldfűszeres vegán jacket potato

Azt gondolnád, jaj de jó, itt egy új recept húsmentes hétfőre, majd elkészíted, és a húsos napokon is erről fogsz álmodozni.
Kipróbáltam, jóóó lett!
3
Hirdetés

Hozzávalók

3
főre
+
2 db édesburgonya (nagy méretű)
1 fej hagyma
3 - 4 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
1 csomag borsóalapú darált húshelyettesítő
só, bors
1 kis csokor bazsalikom
1 kis csokor petrezselyemzöld
1 kis csokor rozmaring
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A zöldfűszeres vegán jacket potatohoz az édesburgonyákat megmossuk, szárazra töröljük, egy villával megszurkáljuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsiben 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40-50 perce, a krumplik méretétől függően. 

Közben a raguhoz a hagymát apróra vágjuk, rádobjuk néhány evőkanál olajra, majd ha üveges lett, 2 gerezd zúzott fokhagymát is rakunk rá. Erre jöhet a húshelyettesítő, amit pár percig pirítunk, közben sózzuk, borsozzuk. 

Egy aprítógépbe dobjuk a zöldfűszereket és egy gerezd fokhagymát, majd egy kevés olívaolajjal, lezúzzuk. Ahogy elkészült a zöldfűszeres keverék, a húspótlóra tesszük, és alaposan átforgatjuk. 8-10 percig pirítjuk, majd levesszük a tűzről.

Az elkészült krumplikat félbevágjuk, egy villa segítségével kicsit összenyomjuk a belsejüket, majd beleteszünk egy jó adagot a zöldfűszeres keverékből. Jöhet még rá ízlés szerint egy kis (vegán) tejföl is, és már falhatjuk is.

  • Elkészítési idő: 50 perc 
zoldfuszeres-vegan-jacket-potato
Zöldfűszeres vegán jacket potato

Ha tetszett a zöldfűszeres vegán jacket potato receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Még több vegán recept:

Zé-féle vegán bolognai spagetti

Vegán rétes vörösboros szósszal

Sült krumpli vegán sajtszósszal

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?