Vega
Hozzávalók
- 200 g csuszatészta
- 1 fej hagyma (kb. 150 g)
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 ek olaj olaj
- 1 db paprika (kb. 150 g)
- 2 db paradicsom (kb. 280 g)
- 1 tk pirospaprika
- 1 tk őrölt fűszerkömény
- só, bors
- 200 ml passata
- 1 csomag CreaVeg morzsolt húspótló (200 g-os kiszerelés)
- 250 g tejföl
- 150 g trappista sajt
Hozzávalók
- 200 g csuszatészta
- 1 fej hagyma (kb. 150 g)
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 ek olaj olaj
- 1 db paprika (kb. 150 g)
- 2 db paradicsom (kb. 280 g)
- 1 tk pirospaprika
- 1 tk őrölt fűszerkömény
- só, bors
- 200 ml passata
- 1 csomag creaveg morzsolt húspótló (200 g-os kiszerelés)
- 250 g tejföl
- 150 g trappista sajt
A magyaros rakott csusza elkészítéséhez a csuszatésztát bő, sós, forrásban lévő vízben kifőzzük a zacskón található idő alatt, majd leszűrjük. A hagymát és fokhagymát apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre pároljuk.
Közben kisebb kockákra vágjuk a paprikát és a paradicsomot, és ezt is a hagymához adjuk. Alacsony lángon 10-12 percig főzzük, közben rászórjuk a pirospaprikát és a köményt, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a passatával, belerakjuk a húspótlót, egyet forralunk rajta, és elzárjuk a lángot. A tejföllel, a húspótlós alappal és a reszelt sajttal egy sütőtálba rétegezzük a tésztát, és 200 fokra előmelegített sütőben, kb. 20 perc alatt összesütjük a rakott csuszát.
- Előkészítési idő: 25 perc
- Sütési idő: 20 perc
- Összesen: 45 perc
Ha tetszett a magyaros rakott csusza receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Sok másik, tipikusan húsos, hagyományos étel is elkészíthető vegetáriánus verzióban. Nem csak a vegáknak, de a húsevőknek is ízleni fognak a következő fogások!
Még több magyaros kaja, vega verzióban!
Mini vega hamburgernyárs sajtmártással
Hozzászólások
