Brokkolis sajtkrémleves

Hozzávalók

4
főre
+
2 ek olaj
1 fej hagyma (kb. 150 g/fej)
2 gerezd fokhagyma
1 fej brokkoli (tisztítva, kb. 300 g/fej)
só, bors
0.25 db szerecsendió reszelve
1 ½ l zöldségalaplé vagy víz
150 g vörös cheddar
200 ml tejszín
0.25 db citrom leve
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Brokkolis sajtkrémleves

Imádom a krémleveseket! A brokkoli az egyik kedvencem, cheddar sajttal turbózva pedig zseniálisan finom, könnyű leves lesz belőle.
Kipróbáltam, jóóó lett!
4
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+
2 ek olaj
1 fej hagyma (kb. 150 g/fej)
2 gerezd fokhagyma
1 fej brokkoli (tisztítva, kb. 300 g/fej)
só, bors
0.25 db szerecsendió reszelve
1 ½ l zöldségalaplé vagy víz
150 g vörös cheddar
200 ml tejszín
0.25 db citrom leve
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A sajtkrémleves elkészítéséhez az olajon megpirítjuk a megtisztított, apróra vágott hagymát és fokhagymát, majd rádobjuk a rózsáira szedett brokkolit és a kis kockákra vágott szárat is.

Sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük a szerecsendiót, elkeverjük, felöntjük az alaplével, és puhára főzzük a zöldségeket.

Belereszelünk 100 g cheddar sajtot, majd leturmixoljuk. Ezután hozzáadjuk a tejszínt, majd ha felforrt, elzárjuk alatta a tüzet, és citromlével elkeverve ízesítjük. A maradék reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

  • Előkészítési idő: 10 perc
  • Főzési idő: 20 perc
  • összesen: 30 perc
brokkolis sajtkrémleves

Ha tetszett a brokkolis sajtkrémleves receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezek is érdekelhetnek:

Brokkolikrémleves, ahogy mi esszük

Alpesi sajtkrémleves

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?