Lencsekrémes pirítós főtt tojással

Hozzávalók

2
főre
+

A főtt tojáshoz

Hozzávaló kipipálva
4 db tojás

A lencsekrémhez

Hozzávaló kipipálva
265 g konzerv lencse (lecsepegtetve)
Hozzávaló kipipálva
2 gerezd fokhagyma
Hozzávaló kipipálva
2 tk mustár
Hozzávaló kipipálva
30 g tejföl
Hozzávaló kipipálva
30 g majonéz
Hozzávaló kipipálva
20 g vaj
Hozzávaló kipipálva
só, bors
Hozzávaló kipipálva
1 csokor friss petrezselyem

A tálaláshoz

Hozzávaló kipipálva
1 db bagett (kb. 160 g)
Hozzávaló kipipálva
újhagyma
Hozzávaló kipipálva
paradicsom
Hozzávaló kipipálva
salátalevelek
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Lencsekrémes pirítós főtt tojással

Ha kicsit beújítanátok reggeli fronton, akkor ezzel a lencsekrémmel tényleg érdemes. Egyszerű, gyors és a főtt tojással együtt még tápláló is. Arról nem is beszélve, hogy kb. 15 perc alatt összedobhatjátok az egészet.
Kipróbáltam, jóóó lett!
5
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+

A főtt tojáshoz

Hozzávaló kipipálva
4 db tojás

A lencsekrémhez

Hozzávaló kipipálva
265 g konzerv lencse (lecsepegtetve)
Hozzávaló kipipálva
2 gerezd fokhagyma
Hozzávaló kipipálva
2 tk mustár
Hozzávaló kipipálva
30 g tejföl
Hozzávaló kipipálva
30 g majonéz
Hozzávaló kipipálva
20 g vaj
Hozzávaló kipipálva
só, bors
Hozzávaló kipipálva
1 csokor friss petrezselyem

A tálaláshoz

Hozzávaló kipipálva
1 db bagett (kb. 160 g)
Hozzávaló kipipálva
újhagyma
Hozzávaló kipipálva
paradicsom
Hozzávaló kipipálva
salátalevelek
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A lencsekrémes pirítós összeállítása előtt először a tojásokat hideg vízben feltesszük főni. Forrástól számítva 5 percig főzzük, majd kivesszük, és jéghideg víz alatt lehűtjük őket. 

A krémhez a lecsepegtetett lencsét egy aprítógépbe tesszük, és lezúzzuk. Ügyeljünk rá, hogy ne egy krémes masszát kapjunk, hanem maradjanak benne kisebb-nagyobb lencsedarabok is. Egy keverőtálba tesszük, és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a mustárt, a tejfölt, a majonézt, a szoba-hőmérsékletű vajat, sózzuk, borsozzuk, majd beleszórjuk a felaprított petrezselymet is, és az egészet jól összekeverjük. 

Kenyérpirítóban vagy száraz, forró serpenyőben megpirítjuk a kenyereket, és megkenjük a lencsekrémmel. Megszórjuk frissen aprított újhagymával, és a lágy tojással, illetve paradicsommal és salátával, vagy bármilyen egyéb zöldséggel tálaljuk.

  • Elkészítési idő: 15 perc
lencsekremes-piritos-fott-tojas
Lencsekrémes pirítós főtt tojással

Ha tetszett a lencsekrémes pirítós főtt tojással receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezek a lencsés receptek is érdekelhetnek a Street Kitchen oldaláról:

Lentejas, a spanyolok brutális lencsefőzeléke

Egyszerű lencsegulyás

Vega édes-savanyú nyárs lencsesalátával

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?