Hozzávalók
- 450 - 500 g csirkemell
- só, bors
- 2 ek olaj
- 500 g brokkoli
- 350 g tejföl
- 2 tk fokhagymapor
- 150 g trappista sajt
A kurkumás rizshez
- 300 g hosszú szemű rizs
- 600 ml víz
- 2 ek olaj
- só, bors
- 1 tk kurkuma
Hozzávalók
- 450 - 500 g csirkemell
- só, bors
- 2 ek olaj
- 500 g brokkoli
- 350 g tejföl
- 2 tk fokhagymapor
- 150 g trappista sajt
A kurkumás rizshez
- 300 g hosszú szemű rizs
- 600 ml víz
- 2 ek olaj
- só, bors
- 1 tk kurkuma
A brokkolis-sajtos csirke elkészítéséhez a csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, és az olajon, közepes hőmérsékleten mindkét oldalát előpirítjuk 2-3 perc alatt. Kiszedjük, és átrakjuk egy tepsibe.
A brokkolit rózsáira szedjük, bő, lobogó, sós vízbe dobjuk, újraforrás után még 2-3 percig főzzük, majd leszűrjük. Rárakjuk a csirkemellre. A tejfölt kikeverjük sóval, borssal, fokhagymaporral, rákenjük a brokkolira, megszórjuk reszelt sajttal, és 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg meg nem pirul a sajt.
A rizs hozzávalóit összekeverjük egy tálban, és 15 perc alatt max hőfokon megfőzzük. A brokkolis csirkét ezzel a rizzsel tálaljuk.
Elkészítési idő: 30 perc
Sütés: kb. 20 perc
Összesen: kb. 50 perc
Ha tetszett a brokkolis-sajtos csirke receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Még több brokkolis kaja:
Chilis-narancsos brokkoli
Mézes-gyömbéres csirkecomb vele sült répával és brokkolival
Alufóliában sült csirkemell baconnel és brokkolival
Hozzászólások
