A SMART rovat támogatója az
Hozzávalók
- 10 g friss élesztő
- 70 ml tej
- 1 csipet kristálycukor
- 250 g finomliszt
- 50 g vaj
- 1 db tojás
- 40 g tejföl
- 1 tk só
- 50 g reszelt sajt
A tetejére
- ½ db tojás
- 40 g reszelt sajt
A SMART rovat támogatója az
A SMART rovat támogatója az
Hozzávalók
- 10 g friss élesztő
- 70 ml tej
- 1 csipet kristálycukor
- 250 g finomliszt
- 50 g vaj
- 1 db tojás
- 40 g tejföl
- 1 tk só
- 50 g reszelt sajt
A tetejére
- ½ db tojás
- 40 g reszelt sajt
A sajtos rúd elkészítéséhez az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, hozzáadjuk a cukrot, és hagyjuk pihenni 5 percet. A lisztbe rakjuk a szoba-hőmérsékletű vajat, a tojást, a tejfölt, a sót és a reszelt sajtot, majd mehet bele az élesztős tej is, és alaposan kidagasztjuk a tésztát. Hagyjuk 20 percig pihenni.
Kicsit átgyúrjuk, majd kb. 0,6 mm-esre nyújtjuk, lekenjük a tojás másik felével, megszórjuk sajttal, és kb. 1 cm-es sávokra vágjuk. Sütőpapírra rakjuk, és betesszük az air fryerbe, ahol 180 fokon, 12-13 percig sütjük őket.
- Elkészítési idő: 50-60 perc
Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!