Az avokádót, az uborkát, a görög joghurtot, a kefirt, a mentát, a kaprot, a fokhagymát, a citromhéjat és citromlevet, valamint az olívaolajat turmixgépbe tesszük.
Simára turmixoljuk, majd sóval és fehér borssal ízesítjük. Ha szükséges, kevés hideg vízzel vagy kefirrel állítjuk be a kívánt állagot. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
A citromos olívaolajhoz az olajat összekeverjük a reszelt citromhéjjal. 10-15 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük.
A jól lehűtött levest mélytányérba öntjük. Elhelyezzük rajta a füstölt lazacot és az uborkaszalagokat. Citromos olívaolajjal megcsepegtetjük. Friss kaporral, mentalevelekkel, reszelt citromhéjjal díszítjük.
Avokádósuborkakrémlevesfüstöltlazaccal
Megvan, amikor a tengerparton kicsit túlment az esti buli, és nehezebb a másnap? Kárba egy pillanat sem mehet, így te lehetsz, aki megmenti a napot és még a többieknek is villoghatsz ezzel a „green velvet" névre keresztelt levessel.
Elkészítés
20 perc
Tojásmentes
Gluténmentes
Az avokádónak köszönhetően a leves selymes és krémes lesz, az uborka frissessége és a füstös lazac kontrasztja pedig tökéletes ízharmóniát teremt.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
2 db
avokádó
1 db
kígyóuborka
300 g
görög joghurt
100 ml
kefir
6 db
mentalevél
1 kis csokor
friss kapor
1 gerezd
fokhagyma
1 db
citrom reszelt héja
0.5 db
citrom leve
2 ek
olívaolaj
1 nagy csipet
só
őrölt fehér bors
A citromos olívaolajhoz
50 ml
olívaolaj
0.5 db
citrom reszelt héja
A tálaláshoz
100 g
füstölt lazac
0.5 db
kígyóuborka
Az avokádót, az uborkát, a görög joghurtot, a kefirt, a mentát, a kaprot, a fokhagymát, a citromhéjat és citromlevet, valamint az olívaolajat turmixgépbe tesszük.
Simára turmixoljuk, majd sóval és fehér borssal ízesítjük. Ha szükséges, kevés hideg vízzel vagy kefirrel állítjuk be a kívánt állagot. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
A citromos olívaolajhoz az olajat összekeverjük a reszelt citromhéjjal. 10-15 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük.
A jól lehűtött levest mélytányérba öntjük. Elhelyezzük rajta a füstölt lazacot és az uborkaszalagokat. Citromos olívaolajjal megcsepegtetjük. Friss kaporral, mentalevelekkel, reszelt citromhéjjal díszítjük.
Az avokádós uborkakrémleves után teszteld ezeket a Street Kitchen Social leveseket is:
Ha tetszett az avokádós uborkakrémleves füstölt lazaccal receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Street Kitchen Social receptek
Főztél valami tutit a hétvégén? Oszd meg másokkal is a receptet!
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése