Apró kockákra vágjuk a vöröshagymát, és megpirítjuk az olívaolajon. Hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott húst és a fűszereket (só, bors, oregánó, bazsalikom, rozmaring). Mikor a hús már kissé megpirult, hozzáadjuk a paradicsomkonzervet.
Felöntjük a vízzel és puhára pároljuk fedő alatt. A megpuhult húshoz hozzátesszük a tésztát, összekeverjük. Ekkor érdemes megkóstolni a fűszerezést és hogy elég-e benne a só.
Egy 30 x 20 x 15 cm-es tálba tesszük és 180 fokon előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt elkészül, én közben még öntöttem hozzá fél dl vizet, hogy ne legyen száraz. (Ugyanakkor vigyázzunk, hogy ne vigyük túlzásba a plusz vizet.) A tészta elvileg pont felszívja ezt a mennyiséget és puha marad.
Közvetlenül a sütés befejezése előtt tesszük hozzá a zúzott fokhagymákat. Miután elkészült, sajtot is szórhatunk a tetejére, aki úgy szereti.
Csirkéstésztagörögösen
A görög és az olasz konyhában megtalálható orzo tészta az alapja ennek a főételnek. Ez gyakorlatilag egy apró, rizsszem alakú száraztészta, ami görögül kritharaki. Ez a recept görögöktől való, így sok fűszert tartalmaz, mint oregánót és bazsalikomot. Kali orexi!
Elkészítés
20 perc
Sütés
35 perc
Az egyik legpraktikusabb mediterrán egytálétel, mert a tészta közvetlenül a fűszeres paradicsomszószban fő meg, így hihetetlenül krémes, selymes állagú lesz.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
Apró kockákra vágjuk a vöröshagymát, és megpirítjuk az olívaolajon. Hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott húst és a fűszereket (só, bors, oregánó, bazsalikom, rozmaring). Mikor a hús már kissé megpirult, hozzáadjuk a paradicsomkonzervet.
Felöntjük a vízzel és puhára pároljuk fedő alatt. A megpuhult húshoz hozzátesszük a tésztát, összekeverjük. Ekkor érdemes megkóstolni a fűszerezést és hogy elég-e benne a só.
Egy 30 x 20 x 15 cm-es tálba tesszük és 180 fokon előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt elkészül, én közben még öntöttem hozzá fél dl vizet, hogy ne legyen száraz. (Ugyanakkor vigyázzunk, hogy ne vigyük túlzásba a plusz vizet.) A tészta elvileg pont felszívja ezt a mennyiséget és puha marad.
Közvetlenül a sütés befejezése előtt tesszük hozzá a zúzott fokhagymákat. Miután elkészült, sajtot is szórhatunk a tetejére, aki úgy szereti.
A csirkés tészta után teszteld ezeket a Street Kitchen Social recepteket is:
Ha tetszett a csirkés tészta görögösen receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
