A retkeket vékony karikákra szeleteljük.
Megszórjuk sóval, átforgatjuk és állni hagyjuk 5 percig, hogy levet engedjen és picit megpuhuljon.
Hozzáadjuk a cukrot, az ecetet és a vizet, majd az egészet jól összekeverjük.
Kb. 10–15 perc pihentetés után már ehető is, de ha van időnk, 30 perc után érnek össze igazán az ízek.
Savanyúságok
Egyszerűésgyorsreteksavanyúság
Nem kell napokig érlelni, nem kell túlgondolni – ez a reteksavanyúság gyors, ütős és pont azt adja, amit egy jó savanyútól vársz: frissességet és egy kis pofont az ízeknek.
Elkészítés
15 perc
Pihentetés
30 perc
Vega
Vegán
Az egyszerű és gyors reteksavanyúság pont az a mellékszereplő, ami feldob egy szendvicset, egy sülthúst vagy akár egy sima vacsorát is. A retek friss, enyhén csípős íze a savanyítás után kicsit megszelídül, közben kap egy kellemesen savanykás karaktert. Nem kell hozzá sok minden, mégis teljesen más dimenzióba kerül tőle az alapanyag.
Hozzávalók
négy főre
2 csokor
hónapos retek
(150 g/csokor)
1 tk
só
1 ek
kristálycukor
2 ek
20%-os ételecet
100 ml
víz
Elkészítés
A retkeket vékony karikákra szeleteljük.
Megszórjuk sóval, átforgatjuk és állni hagyjuk 5 percig, hogy levet engedjen és picit megpuhuljon.
Hozzáadjuk a cukrot, az ecetet és a vizet, majd az egészet jól összekeverjük.
Kb. 10–15 perc pihentetés után már ehető is, de ha van időnk, 30 perc után érnek össze igazán az ízek.
Az elkészítése tényleg pár perc: felkarikázod, leöntöd egy gyors páclével, és már mehet is a hűtőbe. Minél többet áll, annál jobban összeérnek az ízek, de már rövid idő után is működik. Mindig jó, ha van kéznél egy ilyen savanyúság, mert bármikor elő lehet kapni, ha hiányzik valami friss, roppanós történet a tányérról.
Az egyszerű és gyors reteksavanyúság nem az egyetlen savanyúság, amire gyorsan rá lehet kagttanni! Itt van még három recept, ami tuti be fog jönni!
Ha tetszett az egyszerű és gyors reteksavanyúság receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése