A burgonyát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd alaposan kinyomkodjuk belőle a felesleges nedvességet.
A fokhagymát finomra reszeljük vagy áttörjük, a burgonyához keverjük, majd ízesítjük sóval és frissen őrölt borssal.
Egy nagyobb serpenyőben kevés olajat forrósítunk, a masszából kis halmokat teszünk bele, majd egy kanállal ellapítjuk, hogy vékony, ropogós lepényeket kapjunk.
Közepes lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük, majd papírtörlőre szedve lecsöpögtetjük.
Forrón, tejföllel meglocsolva és frissen vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Magyaros ételek
Fokhagymásrösztitejföllel
Ez az étel sokszor a feledés homályába vész, pedig gyors is, egyszerű is, és magában vagy köretként tökéletesen megállja a helyét, szóval ezt a receptet vehetjük akár egy emlékeztetőnek is: ne feledd, egy jó rösztire mindig lehet számítani!
A krumplis kaják mindig aduászok, de amikor röszti formában kerülnek az asztalra, akkor tényleg nincs menekvés. Ez a fokhagymás röszti tejföllel tálalva pont annyira ropogós és tocsogós, amennyire kell, és már az illata is képes éhesebbé tenni bárkit. Az a fajta étel, amihez elég egy falat, és már tudod, hogy nem fogsz megállni az első adagnál.
Hozzávalók
2 főre
500 g
burgonya
3 gerezd
fokhagyma
só
bors
2 ek
étolaj a sütéshez
A tálaláshoz
150 g
tejföl
0.5 csokor
petrezselyem
Elkészítés
A burgonyát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd alaposan kinyomkodjuk belőle a felesleges nedvességet.
A fokhagymát finomra reszeljük vagy áttörjük, a burgonyához keverjük, majd ízesítjük sóval és frissen őrölt borssal.
Egy nagyobb serpenyőben kevés olajat forrósítunk, a masszából kis halmokat teszünk bele, majd egy kanállal ellapítjuk, hogy vékony, ropogós lepényeket kapjunk.
Közepes lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük, majd papírtörlőre szedve lecsöpögtetjük.
Forrón, tejföllel meglocsolva és frissen vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Akár köretként húshoz, akár önálló fogásként készíted ezt a rösztit, biztosan nem fog csalódást okozni. Ráadásul a serpenyőben sülő krumpli illata már menet közben a konyhába toborozza a családot. Ez a röszti pont az a fajta kaja, amihez nem kell nagy felhajtás, mégis egy ütős és laktató kaja kerekedik ki belőle.
Ha bejött a fokhagymás röszti tejföllel, akkor kapaszkodj, mert van még röszti recept a tarsolyunkban, nem is akármilyen!
Cuccos reggeli: röszti karamellizált baconnel és rántottával
Ha tetszett a fokhagymás röszti tejföllel receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése