A leves hozzávalóit egyszerűen turmixoljuk össze annyi vízzel, hogy sűrű, krémes legyen. Ezután mehet a hűtőbe, hogy jól lehűljön és összeérjenek az ízek.
A „salpicón" levesbetéthez vágjunk mindent 2-3 milliméteres kockákra. Egy kevés olívaolajjal és lime-mal forgassuk össze a zöldségeket és a rákot egy külön tálban, és csak tálaláskor halmozzuk a leves közepére.
Hidegmangólevesgarnélával
La Palma szigetén kóstoltuk először karácsonykor egy étteremben. Finom édes-sós ízvilág, selymes emulzióként.
Elkészítés
20 perc
Tojásmentes
Gluténmentes
Laktózmentes
Egy fantasztikusan frissítő trópusi fogás, amely a lédús, édes mangó és a szaftos, fűszeres garnélarák tökéletes kontrasztjára épül. Kiváló választás a forró nyári napokra, ráadásul főzés nélkül, 20 perc alatt elkészíthető.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
A leveshez
2 db
mangó
0.5 db
lime leve
1 ek
fehérborecet
1 csipet
tengeri só
1 késhegynyi
füstölt fűszerpaprika
2 ek
olívaolaj
A „salpicón" levesbetéthez
50 g
garnéla vagy koktélrák
0.25 db
piros kaliforniai paprika
0.25 db
lila hagyma
0.25 db
zöld kaliforniai paprika
1 kis csokor
petrezselyem
1 ek
olívaolaj
0.25 db
lime leve
A leves hozzávalóit egyszerűen turmixoljuk össze annyi vízzel, hogy sűrű, krémes legyen. Ezután mehet a hűtőbe, hogy jól lehűljön és összeérjenek az ízek.
A „salpicón" levesbetéthez vágjunk mindent 2-3 milliméteres kockákra. Egy kevés olívaolajjal és lime-mal forgassuk össze a zöldségeket és a rákot egy külön tálban, és csak tálaláskor halmozzuk a leves közepére.
A hideg mangóleves után teszteld ezeket a Street Kitchen Social recepteket is:
Ha tetszett a hideg mangóleves garnélával receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Street Kitchen Social receptek
Főztél valami tutit a hétvégén? Oszd meg másokkal is a receptet!
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése