Az étcsokoládét a vajjal és a kristálycukorral együtt vízgőz felett felolvasztjuk, majd simára keverjük. Egyesével belekeverjük a tojásokat. Hozzáforgatjuk a csipet sóval elkevert lisztet, és egynemű, sűrű masszát készítünk.
A krémsajtos részhez a tojást kikeverjük a kristálycukorral, majd hozzáadjuk a mascarponét, a vaníliaaromát, és sima, krémes állagúra dolgozzuk.
Egy sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe (kb. 18x18 cm-es) beleöntjük a csokis massza felét, elsimítjuk, majd rákanalazzuk a mascarponés krémet. Rátesszük a maradék csokis masszát, és egy villával vagy késsel óvatosan belekeverünk a tetejébe, hogy márványosabb kinézete legyen.
180°C-ra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük, úgy, hogy a közepe még enyhén lágy maradjon. Teljes kihűlés után szeleteljük, így lesz szép, krémes állagú és látványosan márványos.
Márványosbrownie
-N5T4oL.webp)
Ha nem tudsz dönteni a csokis brownie és a krémes sajttorta között, ez a márványos brownie a tökéletes kompromisszum: szaftos, intenzíven csokis alap, lágy, vaníliás krémsajtréteggel összeforgatva, ami nemcsak ízben, de látványban is viszi a prímet.
Elkészítés
25 perc
Sütés
25 perc
Ez a sütemény a csokoládé és a krémsajt találkozásának legjavát nyújtja. A márványos brownie látványa ugyan az igényes cukrászdák világát idézi, az elkészítése mégis egyszerű és gyors. Ideális választás, ha kevés munkával szeretnél sűrű, szaftos és különleges édességet tenni az asztalra.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
Hozzávalók
A tésztához
A krémsajthoz
Elkészítés
Az étcsokoládét a vajjal és a kristálycukorral együtt vízgőz felett felolvasztjuk, majd simára keverjük. Egyesével belekeverjük a tojásokat. Hozzáforgatjuk a csipet sóval elkevert lisztet, és egynemű, sűrű masszát készítünk.
A krémsajtos részhez a tojást kikeverjük a kristálycukorral, majd hozzáadjuk a mascarponét, a vaníliaaromát, és sima, krémes állagúra dolgozzuk.
Egy sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe (kb. 18x18 cm-es) beleöntjük a csokis massza felét, elsimítjuk, majd rákanalazzuk a mascarponés krémet. Rátesszük a maradék csokis masszát, és egy villával vagy késsel óvatosan belekeverünk a tetejébe, hogy márványosabb kinézete legyen.
180°C-ra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük, úgy, hogy a közepe még enyhén lágy maradjon. Teljes kihűlés után szeleteljük, így lesz szép, krémes állagú és látványosan márványos.
Ez a márványos brownie frissen is eteti magát, de ha sikerül kivárnod, amíg teljesen lehűl, az ízei még jobban összeérnek, a textúrája pedig tökéletesen krémessé válik. Kínáld egy gombóc vaníliafagyival vagy bogyós gyümölcsökkel, hogy még ünnepibb legyen a tálalás!
Legyen szó egy gyors hétköznapi édességről vagy egy különlegesebb ünnepi desszertről, a márványos brownie után is garantáltan találsz még inspirációt a konyhai alkotáshoz.
Ha tetszett a márványos brownie receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
