A tojásokat egy keverőtálba ütjük, hozzáadjuk a sót és a cukrot, majd pár perc alatt világosra, habosra keverjük. Mehet hozzá az étolaj, majd a sütőporral és kakaóporral elkevert liszt. Simára keverjük a masszát, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd 175 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, majd teljesen kihűtjük.
A puha vajat kihabosítjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a reszelt narancshéjat és a túrót, majd krémesre keverjük. Nem baj, ha picit rusztikus marad.
A túrókrémet egyenletesen elsimítjuk a kihűlt piskótán, majd hűtőbe tesszük.
A pudingport és a cukrot csomómentesre keverjük a narancslével. A mirindát egy lábasban felmelegítjük, majd hozzáöntjük a pudingos keveréket, és folyamatos keverés mellett besűrítjük.
A narancsos réteget langyosra hűtjük, aztán óvatosan a túrókrém tetejére öntjük. Minimum 3 órára hűtőbe tesszük, hogy szépen megdermedjen.
Mirindaszelet
Vannak modern desszertek, amik háromféle zselével és öt textúrával próbálnak lenyűgözni. A Mirinda szelet meg csak bejön a konyhába narancssárgán, retrón és teljes magabiztossággal, aztán mindenki azt eszi először.
Elkészítés
35 perc
Pihentetés
3 óra
Sütés
40 perc
A tökéletes Mirinda szelet titka a puha, levegős kakaós piskótában és a túrós rétegben rejlik. A tojásokat a cukorral alaposan ki kell habosítanod, mert ettől lesz igazán rugalmas a tészta szerkezete. A túrókrém keverésekor nyugodtan hagyd kissé rögösre az alapot, hiszen a narancshéj aromája így járja át a legszebben a vajas krémet.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
Hozzávalók
A kakaós piskótához
A túrós réteghez
A narancsos réteghez
Elkészítés
A tojásokat egy keverőtálba ütjük, hozzáadjuk a sót és a cukrot, majd pár perc alatt világosra, habosra keverjük. Mehet hozzá az étolaj, majd a sütőporral és kakaóporral elkevert liszt. Simára keverjük a masszát, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd 175 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, majd teljesen kihűtjük.
A puha vajat kihabosítjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a reszelt narancshéjat és a túrót, majd krémesre keverjük. Nem baj, ha picit rusztikus marad.
A túrókrémet egyenletesen elsimítjuk a kihűlt piskótán, majd hűtőbe tesszük.
A pudingport és a cukrot csomómentesre keverjük a narancslével. A mirindát egy lábasban felmelegítjük, majd hozzáöntjük a pudingos keveréket, és folyamatos keverés mellett besűrítjük.
A narancsos réteget langyosra hűtjük, aztán óvatosan a túrókrém tetejére öntjük. Minimum 3 órára hűtőbe tesszük, hogy szépen megdermedjen.
Másnapra lesz igazán patent: a piskóta megszívja magát, a krém összeáll, a teteje pedig pont azt a retró cukrászdás rezgést hozza, amiért ezt a sütit mindenki imádja.
Ez a retró Mirinda szelet a hétvégi családi összejövetelek és a szülinapi bulik legnépszerűbb édessége. A krémes túró és a savanykás narancsos réteg találkozása igazi nosztalgikus időutazásra hív minden falatnál. Hagyj neki időt a hűtőben, mert másnapra puhul el teljesen a piskóta.
Ha bejönnek a nosztalgikus, retró sütik és a gyümölcsös-túrós finomságok, nézd meg ezeket is a Mirinda szelet után:
Ha tetszett a mirinda szelet receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
