A szalonnát 2-3 cm-es szeletekre vágjuk, és egy száraz serpenyőben közepes lángon kipirítjuk a zsírját. Eközben a dresszing hozzávalóit összerázzuk egy kis üvegben. A hagymát és a petrezselymet apróra vágjuk, és a leszűrt babkonzervvel együtt egy nagy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a megpirult szalonna szeleteket is és az egészet nyakon öntjük a dresszinggel. Alaposan átkeverjük és a legjobb eredmény érdekében hagyjuk legalább 30 percet pihenni, hogy összeérjenek az ízek.
Ezek a receptek is érdekelhetnek:
